هذه أحدى طرق عجينة البيتزا والفطائروهي لذيذة ومظبوطة 100%..
المقادير:
2ملعقة جبن سائل ,ملعقة خميرة فورية,فنجال سكر,0.5بيالة زيت,ذرة ملح,كأس ماء..
الطريقة:
نضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي,ثم نعجن بها 2.5كأس دقيق إذاكانت للبيتزا,و يضاف 0.5كأس إذا كانت للفطائر…
حشوة البيتزا:
بصل,طماطم.فلفل أخضر(مقطعة الى قطع صغيرة)
يحمس البصل ثم يضاف إليه الطماطم والفلفل وتترك
على النار حتى تتجانس ثم يضاف… إليهاملح,بهارات,صلصة,قليل من السكر,وقليل من الزعتر….وبالهنا والشفاء…
——————
رب أخ لك لم تلده أمك….
لاتلوميني لعيال والبيت يشتت التركيز
انشاء الله اسويها
——————
التاج
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين