اخواتي الغاليات احب المتبل بالبادنجال و دائما اشتريه معلب و اعرف انه مكون من البادنجال مشوي و الطحينة و اعرف ان الطحينة مكونة من السمسم لكن كبف؟هذا ما اريده منكن و جزاكم الله خيرا .
اختي الكريمة الطحينة من الصعب او المستحيل صنعها بالبيت لانه يلزمها كمية كبيرة من السمسم ومعاصر خاصة
توضيحك ,ادن ما علي هو شراء الطحينة جاهزة.
الصورة
الطحينه
كوب سمسم محمص- نصف كوب طحين -نصف كوب زيت
نطحن السمسم فى الطحانه الكهرابيه ويضاف اليها الطحين والزيت ويخلط الجميع
عاشت ايديك اخت حوء الحين بجربه