₪موضوع متميز₪تعالو شوفو بوفيهي الصغير والأطباق الرئيسيه بالتفصيل** 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

من كم يوم كان عندي العزيمه
وسويت بوفيه صغير

وحبيت تشوفونه وتعطوني رايكم

وهي صور عامه للبوفيه

مكونات البوفيه

سلطه المعكرونه

قوارب التبوله بالمفوف البنفجي

حمص ومتبل جاهز

محشي المفلوف

وهذا الرابط تبعه

الأطباق الرئيسيه
قوارب البطاطا المحشيه باللحم بصوص الباشميل

ترياكي الدجاج بالخضار( طبق صيني)

يقدم مع الارز الاصفر بالشعريه

وهذا رابط الارز

صينيه الشاورما اللحم

وهذا طبق المشاوي جاهز

ونبدأ بالشرح

نحفر البطاطا ونقسمها نصفين وانا استخدمت الحفاره الكهربائيه وهذي صورتها

نجهز حشوه اللحم الفروم نحمسها كامعتاد

نعمل صوص الباشميل
3 ملاعق حليب بودره
2 كاس ماء
2 ملعقة طحين
مكعب ماجي
في الخلاط الكهاربائي
نحركها على النار الى ان تثقل
بعد مانطفي عليها النار نضيف لها
2 ملعقه جبن سائل

نرش الجبن الموزريلا

نضع صوص الباشميل

نضع قشطة الخفق وطبقه اخرى من جبن الموزريلا

نضعها بالفرن ساعه
ومنكن تحتاج زياده ونحمرها
وهذا شكلها

الطبق الثاني
ترياكي الدجاج
نتبل الدجاج
ب ملح ليمون فلفل كاري صويا صوص خل ليمون مطحون

نسيح ملعقه زبده ونحرك البصل الشرائح
ثم نضع عليه الدجاج الى ان ينضج

نضع الخضروات
ذره بازلاء جزر فلفل اخضر كسبره ملفوف

وهذا شكلهم

بعدها نضيف
3 كاسات ماء مع 3 ملاعق نشاء ومكعب ماجي وشوية كركرم

وهذا شكلها

صينه شاورما اللحم
تنبل اللحم بـ( ملح ليمون اسود خل روب طحينيه سماق شويه زيت زيتون)

يدخل الفرن ساعه
بعد ماطلعت من الفرن

قليت بطاطس منقوع بالملح والخل

قطعت مخلل خيار وبقدونس وبصل وسماق ورشيته فوق الصينيه

وسلامتكم
اتمنى ان الاطباق نالت اعجابكم
دمتم في حفظ الرحمن