غالي والطلب رخيص
خلاص عندك المقادير
كيس من المكرونه اما المقصوصه او السبغتي
تسلق المكرونه بالماء المغلي مع قليل من الزيت والملح
ثم تصفى ونغسلها بالماء البارد حتى ما تعجن
الصلصه الحمراء
المقادير
راس بصل متوسط الحجم مفروم
4ملاعق طعام زبده
نص كيلو غرام من اللحم المفروم ناعم
4 ملاعق من صلصة البندوره
ملح وبهارات حسب الرغبه
نص كوب ماء
نقلي البصل بالزبده حتى يذبل ثم تضاف اللحمه
وتقلب جيدا حتى تتحمر نضيف الصلصة والملح والبهار وتترك الخلطه على النار
ثم نضيف الماء حتى تتعقد الصلصه
الصلصه البيضاء
او البشاميل
المقادير 3ملاعق طحين
3ملاعق زبده
3 اكواب من الحليب
لل طعم انا بضيف مكعب ماجي بيكون متل الجاهز
بنقلب الطحين مع الزبده على النار
نضيف الحليب الدافي الى الطحين ونحرك بالمضرب السلك بسرعه
حتى تتكون صلصه سميكه
نحضر الصينيه للمكرونه وضيف نصف المكرونه في الصينيه
ثم الصلصه الحمراء ثم نص المكرونه المتبقي والبشاميل
وتبشر على الوجه جبنه شيدر او مزيريلا
تدخل الفرن حتى تتسبك ويتحمر الوجه
صحتين وعافيه
واي سؤال انا جاهزه
اضافة لطريقة الأخت رندوش
تفضلي هذا الرابط بالصور للغالية ام مودي
عمل المكرونة بالباشاميل خطوة خطوة بالصور من مطبخي
وتجدين خلال الموضوع عدة طرق لعمل الباشميل
شو طبقتي من الطرق افيدينا حتى نستفيد كلنا
شكرا اخت جود على البشاميل بالجبنه
