وشكرا ارجو الرد ومساعدتي ارجوكم ارجوكم ارجوكم
وليك مني الدعاء انشاء الله او ساعتوني
✿*موضوع متميز*✿ بمناسبة وصول عدد الاعضاء500 ألف تعالوا شوفوا تورتاتي البسيطة
وماتنسيش الدعوات ولا بترجعي في كلامك ههههههههههههههههههههههههههه
وياأختي ريم ….
بالنسبة لمقاديري المعتمدة هي : 4 بيضات – ظرف فانيليا – 7 ملاعق زيت – 7 ملاعق ماء – كوب وربع سكر وكوب وربع دقيق
وظرف b.b .
أول حاجة حبيبتي اضربي البيض امتاعك كويس مع الفانيليا وخليه لين تحسيه بدي يتكاثف عندك أي يغلظ قوامه وبعدين ضيفي
السكر وخليه ينضرب كويس لين تحسي إن قوامه زاد على المرة الأولى وبعدها ضيفي الزيت وبعدها الماء وبعدين تكوني مجهزة
الدقيق والبيكنغ بودر ومادابيك يكون مغربل أو منخول مرتين " نفس المعنى طبعا " باش البيكنغ بودر يتخلط كويس مع الدقيق
وبعدها اضيفيه بشوية بشوية للخليط السابق ……وتكوني قبلها مسخنة كوشتك على درجة 180 …وتدهني الطاجين بالزيت ورشة دقيق وتصبي الخليط فيه
وماتحطيش الطاجين لين الكوشة تسخن كويس وبعدها تحطي طاجينك وماتفتحيهاش طيلة الربع أو الثلث ساعة الأولى باش ماتنزلش
وإن شاء الله نكون أفدتك …وأي سؤال أو حاجة مافهمتيهاش تفضلي ….
حتي الكيك العادي منعرفش انديره ديما لما انديره يطلعلي يا اما مش امنفج او يابس انا مشكلتي في حط الدقيق اريد طريقة كيف نعرفي
اهلافيك اختى
اختى حتى يكون الكيك لين اضيفى نصف كاسه حليب
وممكن لـرفع ارتفاع الكيك استخدمى صنيهه غويطه لكن تحتاج الى وقت طول لنضج الكيك فى درجة حراره منخفضه جداً حتى يرافع الكيك براحته وبهدوء
واليك الطريقه بالتفصيل وان شاء اللـه اكون افدتك
ღ♥ وصفة متميزة ღ♥ْ•ـــــ الكيك …اشكال والالوان من كمومه ـــــ• ْ