اختي حبيت اسألك لاني طبقت المعمول السوري هو كان طيب كتير وهش الله يسلم دياتك يارب وينولك الي ببالك لكن كمية العجين ماكفت الا لنص كيلو فستق يعني هي معمولة لنص كيلو من الحشو بس ولما دخلتها الفرن حسيتها نفشت وراح شكل النقشه معليش ازعجتك وانا مبتدأة شوي بس حبيت اعرف سبب العجنة انها قليلة ولاهيك بتكون وضعي بضحك بالمطبخ
ماشاء الله عليك اختي اطباقك طبقت معظمها وكانت بالفعل رائعة وشكرا لك
و ان شاء الله تطل و تتفيدنا جميعا
و يا هلا بيك
شكرا يا احلى ام البنات الغااااااااااالية
تؤبشي قلبي يارب
مزوقة من يومك
مووووواه
عزيزتي بسمة فرحت كتير لتجربتك واي نتيجة اكيد انا وانتي رح نرضى عنها لانو احلى شي التجربة
رح احكيلك كل يلي بدك ياه بس لما ارجع
رايحة مشوار صغير ضروري وراجعة
وراجعة لعندك لهووون فورا
سلاااامات
اعذروني
كتبت بواسطة بسمة شمس 
اختي حبيت اسألك لاني طبقت المعمول السوري هو كان طيب كتير وهش الله يسلم دياتك يارب وينولك الي ببالك لكن كمية العجين ماكفت الا لنص كيلو فستق يعني هي معمولة لنص كيلو من الحشو بس ولما دخلتها الفرن حسيتها نفشت وراح شكل النقشه معليش ازعجتك وانا مبتدأة شوي بس حبيت اعرف سبب العجنة انها قليلة ولاهيك بتكون وضعي بضحك بالمطبخ
ماشاء الله عليك اختي اطباقك طبقت معظمها وكانت بالفعل رائعة وشكرا لك
اهلا بك اختي العزيزة
ايوة كمية كيلو طحين تكفي نص كيلة فستق لو بدك اكتر مثلا 2 كيلو طحين على كيلو سمنة وحشوتهم تكوننص كيلة فستق ونص كيلو جوز
هيك بتطلع مقاديرك كمان حلوة
بس يون عندك حد يساعدك لانها كمية متعبة 
وبالنسبة للنفشة
فهي ممكن تكوني بتشتغلي مثلا بغرفة دافية و فالخميرة بتتفاعل اسرع واكتر من العادي وهذا هو احد الاسباب للنفشة الزايدة
وممكن كمان انو تكوني زودتي عيار الخميرة شوي اكتر كمان هذا سبب لزيادة الخميرة وانو تنفش اكتر
اتمنى انو اكون افدتك وما ضيعت عليكي الوقت
لانو الصراحة ما كنت منتبهة للموضوع
وما شاء الله عليكي واضح انو معمولك هالعيد كان كويس هههه
يعطيكي الهافية والف صحة وهنا
وكل عيد وكل معمول وانتو بالف خير
بس هاد اطيب معمول جربته وتسلمي ياعمري
وهاد احلى كلام بسمعو ويارب المرة القادمة يطلع احلى واحلى