حبيبتى انت قصدك دقيق القمح الكامل .. مش الاسمر .
بالنسبة للدقيق الابيض يمكن استعماله للكيك و المعجنات عامة .
اما الدقيق القمح الكامل فيمكن عمل به الخبز و البيتزا و الفطائر و سائر المعجنات الاخرى
الا ان الكيك لا ينجح بدقيق غير ابيض الا فى انوع معينة من الكيك يكون فيها المطلوب دقيق غير ابيض .
ده يا عسل زي مه مكتوب مخصص لجميع الاستعمالات
معجنات بكل اشكالها و الحلويات
ده بق تخصص معجنات بيطلع خبزه روعة و ممكن تعملين به توست او كعك او تمزجيه مع الدقيق الاول و يكون عجينة حلوة للمطبق الكعك البيتزا المناقيش
اتمنى نكون وفقنا بافادتك و ننتظر مشاركاتك الحلوة معنا و يا هلا بيك غلاتي
كلامهم صح
وان شاء الله نشوف وصفات تجنن من ايدك
كتبت بواسطة **ام البنات ** 
ده يا عسل زي مه مكتوب مخصص لجميع الاستعمالات
معجنات بكل اشكالها و الحلويات
ده بق تخصص معجنات بيطلع خبزه روعة و ممكن تعملين به توست او كعك او تمزجيه مع الدقيق الاول و يكون عجينة حلوة للمطبق الكعك البيتزا المناقيش
اتمنى نكون وفقنا بافادتك و ننتظر مشاركاتك الحلوة معنا و يا هلا بيك غلاتي
مشكوره لاهتمامك وردك عليا بس احب اسالك يعنى الضفاير تتعمل بالاول الابيض ولا الثانى الكامل وشكرا وجزاكى الله كل خير موفقه دايما باذن الله
كتبت بواسطة شخبط شخبيط كلامهم صح
وان شاء الله نشوف وصفات تجنن من ايدك
تحياتى لكى وشكرا ردك ويارب اعرف اعمل معجنات لانى فاشله فيها موت ما اعرف ليه الاطباق الرئيسيه فقط هى اللى بتظبط معى لكن المعجنات و الحلويان لالالالالالالالالالالالالا
شكرا ردك يا الغاليه
كتبت بواسطة RAWAD حبيبتى انت قصدك دقيق القمح الكامل .. مش الاسمر .
بالنسبة للدقيق الابيض يمكن استعماله للكيك و المعجنات عامة .
اما الدقيق القمح الكامل فيمكن عمل به الخبز و البيتزا و الفطائر و سائر المعجنات الاخرى
الا ان الكيك لا ينجح بدقيق غير ابيض الا فى انوع معينة من الكيك يكون فيها المطلوب دقيق غير ابيض .
شكرا مشرفتنا الغاليه وفقك الله ورعاك على مجهودك
والله موفق الجميع
يعنى يتوجب عليا نخل الطحين فى كل مره لانى لا اتخله ابدا عند الاستعمال على اساس انه لا يحتاج
مشكوره لاهتمامك وردك عليا بس احب اسالك يعنى الضفاير تتعمل بالاول الابيض ولا الثانى الكامل وشكرا وجزاكى الله كل خير موفقه دايما باذن الله
الظفاير انصحك تعمليها بالاول يا غالية
نسيت اقولكم شىء مهم اعرف ازاى انه زيرو لا نمره 2 او 3
يعنى يتوجب عليا نخل الطحين فى كل مره لانى لا اتخله ابدا عند الاستعمال على اساس انه لا يحتاج
تحبين الصراحة مع ان الدقيق بنشتريه فاكياس مغلقة لكن اتعودنا ننخله صراحة
بالنسبة للدقيق لجميع الاستعمالات هدا بننخله بمنخل دو ثقوب ناعمة جدا عشان نحصل على دقيق دو جودة اعلى بينفع اكثر للحلويات
انا بعمل اتنين كوب دقيق وبحاول اضع نص الربع كوب الزيت حاجه محيره
صح