–احضري 2ك سردين (ينظف جيدا ويقطع خرط).
2- 2 كوب زيت عادي.
3- 2 كوب خل.
4- ا 4 معلقة شاي ملح.
5- 14 معلقة شاي شطة .
الطريقة:يوضع السمك في حلة (طنجرة) ويسكب عليها الزيت والخلوعندما يغلى المزيج نهدئ النار خااااالص ولا نفتح عليها الغطاء كل شوية ويفتح عليها بعد ساعة نختبر السوى (لما الزيت يطلع فوق الوش ) نضع الملح والشطه ونقلب ونغطي وبعد 2 دقيقة نطفي
لا يوضع الملح الا في الاخر حتى لا يحترق في قعر الاناء والشطة كذلك حتى لا 
تدخل رائحتها في انفنا
تدخل رائحتها في انفنايهرس السمك جيداً وهو ساخن بشوكه ستلاحظين انه يفتت كاتونه تماما
http://www.m5zn.com/showimage.php?im…6d19956dd6.jpg
الحفظ الأخيريحفظ في علبة ثلاجة ويحكم الغلق عند الاخذ منها ياخذ بملعة ناشفة من الماء نظيفة.
طرق الاعداد
1- يوضع كمية كافية من التونة في صحن ويفرغ عليه كمية صغيرة من الزيت والخل والليمون .
2- او يقطع عليه فلفا احمر واخضر وبصله مخرطة (هاااااااايلة)
.
3- يمكن عمل سندوتشات توست
.
.
اذا عجبك موضوعي لا تشكريني ولكن ادعي لي
اذا عجبك موضوعي واردتي نقله انقليه دون اخذ الاذن مني
مروركم وتفاعلكم يسعدني
للامانه الصور منقوله
اذا عجبك موضوعي واردتي نقله انقليه دون اخذ الاذن مني
مروركم وتفاعلكم يسعدني
للامانه الصور منقوله
أنا جوعااااااااانه و خاطري فتونة مثل إللي في الصور( الصحن الابيض)
بس التونة طعمها ولحمها كتير مختلف عن السردين…
شكرا على الطريقة ، جزاك الله خيرا