اخواتى الوصفه ورود الجلاش بالكسترد
المقادير
لفة جلاش
مقدار من الكسترد
مقدار من الكريم شانتى
اى مقدار من المكسرات
سمن
فواكه مقطعه
يفرد ورق الجلاش ويقطع الى اربعه
ويدهن بالسمن كل ورقة
تحضر اطباف صغيرة تدخل الفرن
ويوضع اربع ورقات فى كل طبق فى اتجاهات مختلفه ويدهن بالسمنه جيدا
ثم يوضع فى الفرن حتى يحمر الجلاش
لعمل الكسترد
مقادير الكسترد
لكل كوب لبن معلقه كبيره كسترد غير ممسوحه يوضع اللبن مع الكسترد مع السكر حسب الرغبه ويقلب على البارد ثم يوضع على النار حتى يتماسك
ويترك حتى يبرد تمام
–ثم يعمل مقدار من الكريم شانتى حولى كيس
ويوضع على بعضه ويضرب جيدا
ثم توضع فى ورود الجلاش وتزين بالفواكه والمكسرات
–
وبالف هنا يا حلوين
غاليتي الصور كبيرة جداا يا ليت تصغريها افضل وحياكي
تسلم الايادي
yuo
عاشت ايدك