============================
قطعي اللحم قطع متوسطة وأسلقيها حتى تستوي
قطعي بصل وحطيه على النار وإذا ذبل حطي عليه الطماطم والصلصة والبهارات
وبعدين شيلي اللحمة وحطيها على الصلصة بدون المرق وهدي عليها النار
سوي الرز بمرقة اللحمة وقبل ما ينشف الرز
شيلي اللحمة وحطيها بقاع قالب الكيك المجوف بالوسط
وكبي الرز على اللحمة أضغطي على الرز بقوة
وإذا كان بحاجة ماء حطيله وغطيه بالقصدير ودخليه الفرن على حرارة منخفضة
وأقلبية قبل التقديم بربع ساعة أو أكثر لأنه إذا كان حار يتفكك الرز ولا ياخذ شكل القالب
وأتركي القالب عليه حتى وقت التـقـديم
ملاحضة : أدهني القالب بالزيت على الجوانب
ملاحضة : لاتنسون 
تعزموني أستـنى تلفون
مع السلامة
الله يطيك الف عافيه
على الطبق راح يكون شكله جميل جدا
ويسلمو دياتك يا الغاليه
لذيذة وننتظر منك التليفون
ولكن أنا قصدي أشوف طبخكم مضبوط وإلا ..لا ….بس ياالريم
حجربها انشاء الله
واخبرك ياخت سكر السكاكر
*
*
*
خواتي الغاليات أشوف ما أحد أتصل وعزمني على قالب الرز
هاهـ وينكِ ياالريم؟؟؟؟ و يانوفة ؟؟؟؟
جربت الطبق اليوم ..واستخدمت لحم مفروم بنفس الطريقه التي ذكرتيها..واضفة اليه مكسرات محمرة بالزيت ..
وطلع الطبق لذيييييييذ وشيك بعد ..
لك كل الاعجاب وبانتظار افكارك الجديده
تقبلي تحياتي ,,,
وفرحتيني إنك جربتي وأضفتي فكرة جديدة
وبالهناء والعافية