تخطى إلى المحتوى

ღღوصفات متميزةღღ حصريا ساندوتشات خفيفه بالعيش الفلاحى لعالم الساندوتشات من أم شادى 2024.

لاكي
لاكي
أتمنى ان تكونوا جميعا بخير و صحه و سعاده

ساندوتشاتى اليوم من خبز قريتى أحدى قرى مصر

كما نعلم كل الخبز الريفى متشابه بنسبه كبيره و الفرن الفلاحى يعطى له طعم و مذاق مختلف

كما ان لكل اسره او قريه لمساتها المميزه عن باقى القرى و هذا الخبز يسمى جراديج

يعجن باللبن الرائب فى البرام الفلاحى اى قبل عمله جبن قريش و يضاف له السمسم و حبه البركه المحمصين

لاكي
الخبز الفلاحى ( جراديج )
لاكي

المقادير

دقيق
لبن رائب
سمسم
حبه البركه
قليل من الزبد او الزيت
رشه ملح

الطريقه

استخدمت دقيق خاص بالفطائر لعدم توفر غيره عندى و استبدلت اللبن الرائب بالزبادى

لاكي

نضع الزبد و السمسم و حبه البركه على النار حتى يشقر السمسم و تظهر رائحته الزكيه

نضع الزبادى عليه و نضيف الدقيق المخلوط بالملح و نعجن جيدا حتى تتكون لدينا عجينه ناعمه

نشكلها الى اقراص ثم نفرد كل قرص على رشه من الدقيق لدائره رقيقه جدا جدا

لاكي لاكي

نسخن صاجه او وعاء غير لاصق جيدا و نضع رغيف الخبز حتى يجف و يشقر من اسفل

نقلبه على وجهه الاخر حتى ينضج و نخرجه و نغطيه فورا كى لا ينشف
لاكي لاكي لاكي

عندما يبرد نحتفظ بالخبز فى اكياس نايلون محكمه

السمسم و حبه البركه تعطى طعم رائع و مميز للخبز

و فى الفرن الفلاحى يظل الخبز ابيض لانه رقيق و الفرن حامى به نار من اعلى و اسفل و ينضج بسرعه

لاكي
ساندوتشات بسيطه للفطار
لاكي
المقادير

جبن ابيض دبل كريم
جرجير
طماطم

بيض مسلوق
جبن مثلثات
جزر مبشور
جرجير

الطريقه

نفرد الخبز و ندهنه بالجبن و نضع جرجير ثم شرائح الطماطم و نلفه

ساندوتش اخر

ندهنه بالجبن المثلثات ثم نضع الجرجير و الجزر و شرائح البيض و نلفه
لاكي

قدمته مع شرائح من الطماطم و الخيار و الجرجير و الفلفل الاخضر و الزيتون المملح

لاكي
كان طعمه رائع و مميز و الدقيق اضاف له نكهه جميله و يمكن حشوه حسب رغبتنا

لاكي
عملت الخبز مره اخرى بالدقيق العادى و كان يشبه الخبز الهندى

لاكي لاكي
ساندوتش بيض بلحمه

لاكي
الخبز بنفس الطريقه السابقه

لعمل البيض بلحمه يمكن استعمال بواقى اللحمه الاستيك عندك او اتباع هذه الطريقه

بيض بلحمه

لاكي

المقادير

شرائح من اللحم صغيره جدا جدا
كميه من الثوم المهروس
بيض
ملح و فلفل
زبد او سمن او زيت حسب الرغبه

الطريقه

نضع الثوم فى السمن حتى يشقر لونه نضيف شرائح اللحم الصغيره و الرقيقه جدا

لاكي لاكي

نضع الملح و الفلفل و نقلب حتى ينضج اللحم و يجف ماءه( يمكن اضافه قليل من الماء لتمام النضج )

نضع البيض مع التقليب المستمر حتى ينضج البيض نرش عليه فلفل و قليل من الملح حسب الرغبه او عصير ليمون

لاكي لاكي

ندهن الخبز بالجبن الابيض الدبل كريم و نضع البيض و نلفه

لاكي

صوره اقرب من الداخل

لاكي
صوره من اعلى

لاكي

أتمنى ساندوتشاتى تكون عجبتكم

الى اللقاء مع أنواع اخرى من الساندوتشات
لاكي

لالالالالا تنسوا الدعاء لأولادىلاكي

يسلموا ايديكي يا قمر
مش انا مصرية بس بصراحة اول مرة اشوف العيش ده
وان شاء الله لازم اجربه
لان شكله تحفه وكمان اكيد طعمه رائع لانه من ايد ام شادي السكرة

الباين عليه طعمته روعه الله يسلم ايديك
ماشاء الله ام شادي
كل شي من تحت ايديكي بيشهي
الله يعطيكي العافية
لاكي
تسلم ايدك شكلهم بيشهي
الله يسلم هالديات الحلوين يا رب ويبارك فيهم
خبزات وساندويشات بتشهي من يد ما نعدمها
واكيد بيظل طرق اهالينا الاصليه لها نكهه خاصه
بارك الله فيكي واهل بيتك ويعطيكي الصحه والعافيه يا الغلا
لاكي

ما شاء الله تبارك الرحمن روعةةةةةةةةةةةةةةةةة يا غالية

سندويتشات يمى يمى اشتقت لحاجاتك الحلوة يا قمر تسلم ايديك يا رب وربى يحرمهم على النار
مبدعة دايما ربى يبارك فيك وفى اهل بيتك ويحفظكم من كل سوء ما ننحرم منك يا رب
الف صحة وهنا عليكم جزاكى الله الجنة

ما شاء الله ابدعتى يا غاليه الخبز شكله تحفه

يعطيك العافيه والله يبارك فيك وفى اهل بيتك

جزاك الله كل خير

ما شاء الله رااااااااااااااائع تسلم ايديك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.