السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حلويات سورية
اولا العوامة 
لقمة القاضي او اللقيمات
المقادير على طريقتي:
2 كاس دقيق
كاس ماء
ملعقة صغيرة خميرة
علبة لبن زبادي
ملعقة صغيرة خميرة
علبة لبن زبادي
الطريقة:
نخلط الماء والدقيق والخميرة سوا ونخمرهم لساعة
ثم نضيف لهم علبة الزبادي ونخلطهم ونرجع نخمرها
ثم نحمي الزيت ونبدأ بالقلي
انا استخدمت الملعقة وقرصتها وقليتها بزيت غزير
طبعا نكون مجهزين الشيرا ومبردينها جيدا
نشيل العوامة اللي نضجت ونضعها علطول بالشيرا الباردة والعوامة حاررة ونحركها لتتشرب الشيرا ونشيلها على مصفاة
ثم نقدمها
مقرمشة ولذييذة جدا
مقادير الشيرا:
[CENTER]
2 كاس سكر
كاس ماء
عصرة ليمون
ماء ورد
عصرة ليمون
ماء ورد
[CENTER]نخلطهم مع بعض ونغليهم لمدة عشر دقايق
وردات القشطة
المقادير:
عجينة بف باستري
قشطة طازجة بيضاء من السوبر ماركت
قشطة طازجة بيضاء من السوبر ماركت
شوي زبدة
شيرا جاهزة وباردة
الطريقة جدا سهلو وبسيطة:
نقطع الشريحة على شكل وردات
ندهن الصينية بشوي زبدة ثم نصفهم ونضعهم بالفرن حتى النضج ويجمر من فوق وتحت
نحضر القشطة ونحشيهم من الداخل ونشربها بالشيرا ونرشها بالفستق الحلبي
رااائعة ولذيييذة وسهلة جدا
ممممممممممممممم
وطبعا باستطاعتك استخدام انواع قشطة متل القشطة البلدي والقشطة البيتي اللي انت تسويها بالبيت
والى اللقاء مع مشاركات جاية
لا تنسوني من الدعوات الصالحة
[/CENTER][/CENTER]
بسم الله ماشاء الله
انا اخذت نصيبي وتركت الباقي لغيري 
بصراحة قمة في الابداع …جزاك الله كل خير
عنجد اد ما شفنا وصفاتك ما منشبع منها بجد مميزة وراااااااااااااائعة
يعطيك الف عافية
كتبت بواسطة christina75 
تسلم الايادي
صحتين وعافية يارب