اتمنى في اول مشاركة لي في قسم الحلويات ان اكون خفيفه على قلوبكم
جيبالكم اليوم بسبوسه على طريقتي اخذت مقتطفات من البسبوسه اللبنانيه والمصريه والفلسطينيه يعني وحدة عربيه هههههههههههههههههه
المقادير :
3 اكواب من السمي
3/4 سكر 3/4 جوز هند 1/2 كوب زيت ذرة
1 باكنج باودر 2 زبادي دسم حجم صغير 1/2 علبة قشطة
عمل الشراب:
3 اكواب سكر 4 اكواب ماء
مستكه 100 غرام زبدة 1 فانيليا 1/2 ليمونه
طريقة العمل:
نخلط المقادير الجافه مع بعض السميد السكر والباكنج باودر
نضيف بعد ذلك الزبادي والقشطة والزيت ونبدا العجن
نحضر صينيه وندهنها بطحينه بيضاء
ثم نفرد العجينه بالصينيه بمساعدة ندوب معلقة حليب بودرة بشويه ماء لتساعدنا بفرد العجينه
ثم ندخلها الفرن في درجة حرارة متوسطة لمدة ثلث ساعة
عندما تحمر الاطراف نخرجها ونقسمها ونضع اللوز الزينه
ثم نحمر الوجة حتى يكون لونها ذهبي غامق ونخرجها ونسقيها بالشراب
بالهناء والعافية على قلوبكم
وكوني بعشق البسبوسة
فهذا كله الي
امممممممممممممممممممممممممممممم
يسلمو الايااااااااااااااااااااااااااااادي
لونها مغري والله
يسلمو الايااااااااااااااااااااااااااااادي
لونها مغري والله
جميييييييييييييييييله
بسبوسه رووعه ماشاء الله عليكي
فتحتي نفسي من الصبح
الله يعطيك العافية