كيفكم اخواتي
وتقبل الله طاعتكم
حلى المشبك من الحلويات التقليديه التى تقدم في رمضان
المقادير
كوب دقيق
ثلاث ارباع نشا
نص ملعقه كبيره سكر
نص ملعقه كبيره زيت
نص ملعقه كبيره خميره فوريه
كوب الى كوب وربع ماء دافئ
صبغه طعام صفراء او حمراء
نقطتين ماء زهر
الطريقه
ضعي المقادير السابقه في وزبديه ماعدا الماء
اضيفي الماء بالتدريج حتي تصبح مثل خليط الكيك
اتركيها تخمر نص ساعه
في هذا الوقت حضري الشيره
كاسين سكر
كاس ماء
وعندما تغلي اضيفي عصره ليمون واتركيها حتي تعقد
لعمل المشبك
ضعي الخليط في كيس تزين الكيك واذا لم يتوفر استعملي علبه الكاتشب
وفي زيت غزير صبي الخليط على شكل دوائر متشابكه
تغمس المشبك في الشيره
واعذروني مارتبتها لضيق الوقت
وتقدم وبالعافيه
ان شاء الله تعجبكم
أممممممممممم
الحمد لله ما سبقني للموضوع اْحد
الحمد لله ما سبقني للموضوع اْحد
حلى بيجنن حبيبتي يشبه لحلوى بتتعمل عندنا في الجزائر بنسميها "الزلابية"
نعم حبيبتي ليلي بعض الدول تسميها زلابيه
شكرا لمرورك ياقلبي
وكل عام وانتم بخير
الشكر ليك حبيبتي رولا على الموضوع
أموت في الزلابية يا ريت لو ترسليلي طبق لاني احبها لما تكون طازجة.
…
يسلمو ايديك رولا روعة ماشاء الله
واحنا ايضاً نسميها الزلابية
صحتين وعافية يارب
تسلم يدك