مساكم صباحكم فل وورد و ياسمين
قبل ما أبدا بالموضوع احب اقول لكم ان ما صورت خطوا العمل لان عيوني تعبانة شوي فاعذروني
تعرفو ان القرفة بالنسبة لي حاجة مش طبيعية و بالذات اذا دخلت في مكونات اصناف الحلوى بالفواكه او الكيكات او المافن
فحبيت اقدم لكم اليوم مافن الموز بالقرفة والكراميل
اترككم مع المقادير و الطريقة
فحبيت اقدم لكم اليوم مافن الموز بالقرفة والكراميل
اترككم مع المقادير و الطريقة
المقادير:
ا كوب سكر عادي
نصف كوب زيت نباتي
من 2 الى 3 بيضة
2 م ص بيكنغ بودر
2 كوب دقيق
1 م فانيليا
ذرة ملح
3 حبات موز طازة
قرفة و مكسرات (مثلا جوز)
نصف كوب زيت نباتي
من 2 الى 3 بيضة
2 م ص بيكنغ بودر
2 كوب دقيق
1 م فانيليا
ذرة ملح
3 حبات موز طازة
قرفة و مكسرات (مثلا جوز)
الطريقة:
نضع السكر في وعاء عميق
و طبعا قبل اي شيء نشعل الفرن و نجهز صينية المافن و ندهنها بالزيت او الزبدة و نرشها بالدقيق
نعود للطريقة
بعد ما حطينا السكر في الوعاء نضيف له الزيت او الزبدة و نخفق على سرعة بطيئة الى متوسطة حتى يتحول قوامه الى كريمي
ثم نضيف البيض و الفانيليا و نخفق على درجة متوسطة لمدة 5 دقلئق
نضع البيكنغ بودر و الملح الى الدقيق و نضيف الدقيق بالتدريج
الى ان تنتهي الكمية واذا حسيتي الخلطة قاسية
ضيفي لها قليل من الحليب السائل
نهرس الموز بالشوكة ونضعه على خلطة المافن
و نضيف المكسرات و اذا حبينا هيل
و نقلب جيدا و نوزعه في الصينية
وندخله الفرن الى ان ينضج من الاسفل و اعلى
نزينه بالكراميل او السكر الناعم و نقدمه
انصحكم تجربوه طعم و لا بالاحلام
اترككم مع الصور
و طبعا قبل اي شيء نشعل الفرن و نجهز صينية المافن و ندهنها بالزيت او الزبدة و نرشها بالدقيق
نعود للطريقة
بعد ما حطينا السكر في الوعاء نضيف له الزيت او الزبدة و نخفق على سرعة بطيئة الى متوسطة حتى يتحول قوامه الى كريمي
ثم نضيف البيض و الفانيليا و نخفق على درجة متوسطة لمدة 5 دقلئق
نضع البيكنغ بودر و الملح الى الدقيق و نضيف الدقيق بالتدريج
الى ان تنتهي الكمية واذا حسيتي الخلطة قاسية
ضيفي لها قليل من الحليب السائل
نهرس الموز بالشوكة ونضعه على خلطة المافن
و نضيف المكسرات و اذا حبينا هيل
و نقلب جيدا و نوزعه في الصينية
وندخله الفرن الى ان ينضج من الاسفل و اعلى
نزينه بالكراميل او السكر الناعم و نقدمه
انصحكم تجربوه طعم و لا بالاحلام
اترككم مع الصور
تسلم ايدك غاليتي
يعطيك العافية حببتي
ما شاء الله تبارك الله
رووووووووووعة
تسلم يمينك
رووووووووووعة
تسلم يمينك
سلمت الايادي يا عشوقة
وسلامات يا عسل ما تشوفين شر ابد
ترى في عندنا 3 اركان محتاجينك تزوريهم
والا الحلو بس تخصص حلويات
صحتين وعافية
وااااااااااااااااااو
رائعة بجد
ما شاء الله عشوقة
تسلم الايادي و لاباس عليك
منتظرينك عندنا
طولتي الغيبة
انشاءالله عن قريب اتاح كل اركان المطبخ في لك
حبي لك