أهلين أخواتي هذي أول مشاركة ليا ان شاء الله تعجبكم هاد الوصفة4 بطاطس متوسطة الحجم + حفنة من الجلبانة الخضراء + بصلة متوسطة محكوكة + قزبور مفروم+بيضتان
تقطع البطاطس مربعات صغيرة تملح تقلى في الزيت في نفس الوقت نضع الجلبانة في الماء الغليان مع قلل من الملح ثم نأخذ مقلاة نضع فيها ملعقتين أو 3 من الزيت ونصب فيها البصل المحكوك ألى أن يصير لونها ذهبيا قليلا وعندما تستوي جميع هذه العناصر نخلطها كلها في اناء واحد مع القزبور والبيض نكون قد وضعنا مقلاة كبيرة قليلا وقمنا بدهنها بالزيت جيدا حتى لا تلتصق نصب الخليط فها ونتركها حتى تستوي من الجهة الأولى ثم نقوم بقلبها من الجهة الاخرى ثم تقدم مع الزيتون والخبز
وهذه عادية سويتها بس بالبطاطس والبيض
وهذ الكوسة قطعتها دوائر وقمت بقلييها
تسلم ايدك
تسلميييييييييييين
و
مشكوووورة