بسم الله الرحمن الرحيم
تغسل قطعتين من بتنجان وتقطع هكذا ويرش بشوية ملح
بعد ذلك يقلى في زيت ساخن ويترك ينشف من الزيت هكذا
ثم يحشى بحشوة الكفتة ممزوجة مع معدنوس ثوم شوية فلفل احمر شوية كيمون شوية زيت
نستفه في طوة للفرن مدهنة بالزيت
نحضر صلصة الطماطم تحضير الصلصة حسب الرغبة
يسخن الفرن 220د
أتمنى أن تنال إعجابكم 
أنا في إنتظر ردودكم 
جزاك الله خيرا
ما شاء الله و تبارك الله عليك وصفة حلوة و تستحق التجربة
كتبت بواسطة ام ناردين اكلة غريبة ان شاء الله بجربها جزاك الله خيرا
سلام عزيزتي هذه أكلة تركية بس لذيذة بشكل مممممممممممممممم
أضفتها للمفضلة.. صراحة بنحب الباذنجان كثير، بس ما عندي وصفات له، وهذه سهلة كثير وإن شاء الله رح أجربها أو ما أقوم بالتسوق
بس عقلنا مسؤوليتك لو طار
كتبت بواسطة إيمان علي تسلم إيديكِ
أضفتها للمفضلة.. صراحة بنحب الباذنجان كثير، بس ما عندي وصفات له، وهذه سهلة كثير وإن شاء الله رح أجربها أو ما أقوم بالتسوق
بس عقلنا مسؤوليتك لو طار
أضفتها للمفضلة.. صراحة بنحب الباذنجان كثير، بس ما عندي وصفات له، وهذه سهلة كثير وإن شاء الله رح أجربها أو ما أقوم بالتسوق
بس عقلنا مسؤوليتك لو طار
جربها عزيزتي و مش حتندم 