4 كوب طحين منخول – 2 كوب جبن عكاوي مبشورة – 3 ملاعق سكر –
2/1 كوب كرفس مفروم – 4/1 كوب زيت – 1ملعقة خميرة – ماء حسب الحاجه .
الطريقه :
– اخلطي المقادير الجافه.
– ثم ضيفي لها الزيت وأعجنيها بالماء .
– أتركيها في مكان دافئ لين ماتتخمر.
– شكلي العجينه على شكل كرات متساويه.
– ثم أفردي كل كره ورصيها في صينية بايركس أو فرن وأخبزيها.
وبالعافيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــه
بسكيف حيكون طعمها بالكرافس
مشكوره يالغاليه :
طعمها حلو بس أنا أحيانا أستغني عنه
وأحط شوي بقدونس وممكن تستعملي قليل من الكراث المفروم