ღ♥ وصفة مبتكرة ღ♥ دونات بالموز والكاسترد 2024.

المقادير

2كاس دقيق
نصف كاس كاسترد
2 م ك سكر
3 م ك حليب بودره
م ك ونصف خميره سريعه
م ك بكنج بودر
3 حبات موز او حبتين مهروس حسب حجمه
بيضتين
ربع كاس سمن او زيت
ربع م ص ملح
ماء دافيء للعجن حوالي 3/4 كاس
بالامكان اضافة قرفه حسب الرغبه

زيت للقلي
سكر بودره للوجه

الطريقه تعجن المقادير جيدا وتكون العجينه لينه ومتماسكه
تغطى وتترك حتى يتضاعف حجمها
تفرد بالشوبك سماكة سم تقريبا وتقطع بفوهة كاس وتعمل فتحه في الوسط بقمع صغير وترص في صينيه وتترك مره اخرى
يقدح الزيت وتحمر فيه حبات الدونات من الجهتين ثم تخرجيها وتوضع على ورق نشاف
تترك لتبرد وتزين بالسكر المطحون

ملاحظه
ممكن استبدال الموز بالبطاطس المسلوقه والهروسه حوالي كاس وتعجن بماء سلق البطاطس

[IMG]

[/IMG]