امممممم منظرها مغري والطعم اكيد احلي
تسلم ايدك يارب
تسميحيلي
تسلم الايااادي
يعطيك االف عااافيه
وياليت تجربوها
والله يعطيك العافية
تسلم الايادي .
دقيق الدخن:هو نوع من أنواع الدقيق زي الدقيق الأبيض والدقيق الأسمرويعتبر ملك الحبوب
موجود عندنا في السعودية بكثرررررة
له فوائد عديدة جدا
واليكم بعض هذي المعلومات عن الدخن:
((الدخن (الذرة العويجة)
هذا النوع من الحبوب به اكثر البروتينات اكتمالا من جميع انواع الحبوب المعروفة لدينا و هو طعام رئيسي للكثير من الشعوب منذ العصور القديمة .
و يحتوي الدخن على كميات ملحوظة من الحديد والليسيثين و الكولين وهي مواد تقلل من الكوليستيرول و توقف تكون بعض انواع من حصى المرارة . و الدخن هو نوع الحبوب الوحيد الذي يمتاز بتأثيره القلوي لذلك يفيد من يعانون من حموضة الدم و هي سبب حدوث المرض في الجسم . كما انه يفيد في حالات متاعب الطحال و البنكرياس و المعدة و اضطرابات القولون و الجهاز البولي .
و يفيد الدخن مرضى السكر بصفة خاصة حيث ينظم ايض السكر بتأثيره على البنكرياس .
و يعتبر الدخن " ملك الحبوب " لان ما يحتويه من بروتينات و فيتامينات و معادن و دهون غير مشبعة يفوق كل انواع الحبوب الاخرى .
ويصنع من الدخن اكلات كثيرة كما يعمل منه بعض انواع الخبز في الريف .)))