السلام عليكم
حلى الشيش بالعسل
المقادير****
1بيضة *مقدار 1قشر بيضة ماء دافى*1ملعة زبادى سادة او حليب*1ملعقة سكر*1ملعقةخل*1 ملعقة اكل ممسوحة بيكنج بودر*2 كوب دقيق
الشربات***
اى شربات معتمدة عندك انا عملتها بكوب عسل نحل صافى مخلوط بنص كوب ماء زهر طبعا الاول سحنت العسل وعدين اضفت ماء الزهر
جوز هند *سمسم لزينة
شيش اعواد الخشبية
زيت ذرة للقلى
الطريقة***
نمزج المقادير عدا الخميرة والدقيق
نمزج المقادير عدا الخميرة والدقيق
تما نضيف الدقيق والخميرة ونعجن كويس ونتركها ترتاح ربع ساعة فقط ونحضر اثنائها الشربات
وهدا شكل العجينة لينة وناعمة بس متماسكة كما تضهر فى الصورة
وهدا شكل العجينة لينة وناعمة بس متماسكة كما تضهر فى الصورة
نرش قليل جدا من الدقيق على الطاولة ونرق العجينة مستطيل ونقطعها كما فى الصورة شرايط وندخلها فى الاعواد الخشبية
وهنا عملتها فىالاعواد الخشبية
نقليها فى زيت ونقلبها بحيت تحمر شوووووية فقط
نطلعها من الزيت ساخن ونضعها فى فوطة نضيفة حتى تمتص الزيت الزايد
نعسلها وهى سخونة والشربات دافى
نرش الجوزعلى جزء من الحلى والجزء الاخر نرش السمسم ونقدمها
واحلاء شى مع فنجان نسكافيه
جربوها طعمتها تقرمش وريحتها تملاء البيت زى المسك تجنن وماتاخد وقت فى التحضير
يارب يعجبكم
وصحة وعافية
رووووووعة ياحبيبة عجبتني الوصفة هلبة
ربنا يبارك فيك ويرزقك ماتتمني عاجلا غير اجلا
وبما اني اول رد فأسمحيلي بهذا الطبق نشرب بيه قهيوتي متع العشية
ربي يسعدك ويرزقك الذرية الصالحة
والله الا مرورك هو الى عسل ورعة
ياسلام انتى تتفضلى تاخدى الصوينية كلها يانانى صحة على قليبك يعسولة
ربنا يبارك فيك ويرزقك ماتتمني عاجلا غير اجلا
ماشاء الله تبارك الرحمان علي بنت بلادي
ديمه أفكار جديده وغريبه ومنك ياتي الحلو والمفيد
ربي يحفظك لي زوجك وماليك ولينا طبعا ههههههههههه ويرزقك بي كل ماتتمني
ديمه أفكار جديده وغريبه ومنك ياتي الحلو والمفيد
ربي يحفظك لي زوجك وماليك ولينا طبعا ههههههههههه ويرزقك بي كل ماتتمني
ما شاء الله تسلم الايادى
لكن فى استفسار غريب شوية ههههههههه
تقصدى اى بقشر البيضة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!