السلام عليكم
فطائر مورقة بالدجاج
المقادير
250غ من العجين المورق(الباف بيستري)
ربع كيلو دجاج مفروم
بصلة مبشورة
ثلاث ملاعق زيت
ملح وفلفل اسود
نصف علبةفطر (فقاع)مقطع قطع صغيرة
جزرة مبشورة
ملعقتين خبز مطحون (بقسماط)
ملعقتين بقدونس مفروم
طريقة التحضير
نضع المقلاة على النار ونضع فيها الزيت والبصل والملح والفلفل الاسود مع التحريك ثم نضيف الدجاج ونحرك ثم نضيف الفطر ونتركه على النار حتى يستوي الدجاج .
نضع الخليط في اناء ونضيف معه الجزر والبقسماط والبقدونس .
نحل العجين بالشوبك على شكل ورقة مستطيلة ورقيقة ندهن جوانبها بأبيض بيضة نقوم بلف الخليط على هيئة قضبان وتوضع فوق العجين
وتلف جيدا ثم ندهنه بالبيض ونرشه بالسمسم ونقطعها ونصفها في اناء الفرن
حتى تنضج وتتحمر.
في امان الله
صحتين وعافية يارب
لاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا فتحت وانا جوعانه
تسلمين شكلها لذييييييييييذة سلمت يداك
تسلمين شكلها لذييييييييييذة سلمت يداك
منظرها ايهبببببببببببببببببل
صحتين وعافيه علي قلوبكم
تسلم ايدك يارب وصحة وهنا
فطاااااائر عن جد مشهية
و طريقة تقديم جديدة
تسلم يديك ناني
و صحة و هنا
يسلموا بيشهوا كتير
فطائر شهية جدا وتقديم رائع
ربنا يبارك فيك و يسعدك
صحة وهنا و في انتظار جديدك المتميز حبيبتي