ღღوصفة متميزةღღ السمبوسك الهندي الاصلي اول مرة اعمله ومذاق لا يعلى عليه يمي يمي 2024.

السسسسلام عليكم اخواتي العزيزات
كيف حالكم عسى الجميع بالف خير
لاكي

بحكيلكم قصة هالسمبوسك باختصار

سمبوسك اليوم .. احم احم.. اصبروا شوي .. بركز خخخخ

كنت احبه وآكل منه وانا وصغيره
وهالكلام كان في دولة الكويت الحبيبة مسقط الراس والوطن اللي بحن له عطووووول لاكي

وبكل المطاعم الهندية بالبلد عندنا ما لقيت نفسه..خصوصي اللي فيه بطاطا مهروسة
بالحشوة.. ما بحبها
وما عاد احب الا طعمه

امس اجا عبالي كتير خصوصا اني حامل وقلت لا بد اني اجرب اعمله نفسه وقعدت اتذكر طريقته
واتخيل طعمه

سبحان الله
اشتريت الاغراض المطلوبة وهي بسيطة كتير
وطبقت الحشوة
وحشيته وقليته والطعم كان مفاجأة إلي..
والله رجعني للزمن الاول لاكي

..خخخخخ

حسيت حالي بالكويت عم باكله نفسه امام الجمعية اللي كان المحل موجود بجنبها

بصراحة ولا اروع
واطيب سمبوسك
رغم بساطة طريقته الا انه بشهي

اترككم مع الصوروالشرح و بلا طول سيرة..

مقادير الحشوة:

1. بازيلاء ..ما حددت الكمية قدر كيس ونص من المجمد
2. بصل كمية لا بأس بها ولازم يكون طاغي شوي مش مشكلة
3. كاري اخضر.. لكن ما توفر عندي بساعتها .. فاضفت الكاري الاصفر العادي بكمية جيدة
كون الطعم يغلبه الكاري
4. كمون ضيفيه بالمعقول.
5. كركم قليل
6. ملح
ممكن اضافة الشطة حسب الرغبة
لكن ما اضفتها بسبب الاطفال
الطريقة: *دبلت البازيلاء لحتى استوت 90%
*اضفت البصل المفروم عليها وحركته
*اضفت الملح والبهارات المذكورة
*اضفت زيت الزتون بكمية معتدلة وحركتها وغطيتها على نار هادية جدا
وتركتها لمدة 7 دقائق تقريبا…

وهذه هي جاهزة