خبز التورتيلا محشى بالسبانخ والجبنة
من مطبخ اموله
مشاركة فى موضوع ((معجنات بدون فرن))
سوف تجدو هنا طريقة عمل خبز التورتيلا
كمية من خبز التورتيلا يكفى عداد افراد الاسرة جاهز او نعمل الخبز فى البيت
250 جرام من السبانح الطازجة او المثلجة
بصلة مبشورة + 3 معلقة زيت + جبنة معز (او اى نوع من الجبنة تفضلية)
قليل من الملح والفلفل + قليل من الكريم فرش (اختيارى)
فى مقلاة نضع الزيت ونضيف البصل ونقلبة قليل من الوقت الى ان يدبل
نضيف الية السبانخ ونتركها الى ان يتبخر الماء تماما
نرفع الخليط من على النار ونضيف الية الملح والفلفل ومعلقتين من الكريمة ونصف مقدار الجبنة
ونتركة جانبا الى ان يبرد الخليط
نفرد الخبز ونضع على طرفة معلقتين من حشو السبانخ
ثم نضع على الحشو جزء من الجبنة
ونقفل الخبز من الجانبين على الحشو ونلفة مثل الرول
نضع مقلاة على النار لتسخن جيدا
ثم نضع الخبز فى المقلاة من غير اى مواد دهنية (للى بيعمل رجيم)
ولكن اللى مش بيعمل رجيم مكن نمسح المقلاة بقليل من الزيت او الزبدة
فقط نمسح المقلاة يعنى مش كمية كبيرة
ثم نضع الخبز فى المقلاة ونهدى النار ونقلب الخبز على الوجهين
تقريبا كل جانب تأخذ دقيقتين مش اكتر الى ان تحصلى على اللون الذهبى
ويقدم مع طبق من السلاطة
اتمنى ان تناااااااااااااال الاعجاااااااااااااااااااب
وبالهنااااااااااااااااااا والعااااااااااااااااااااااافية
فغااية الرووعة يا عسل
الله يسلم الايادي
للي ببالي
رااااااااااااحت عليكم
عاشت الايادي المعدلة على التورتيلا الشهية
ماشاء الله عليك امولة مبدعة بوصفاتك
يعطيك الف عافية
اممممممممممممممممم
رووووووووووووووووووعة من هنا لحد بكرا
الشكل توووووحفة الصراحة ومتاكدة ان الطعم اروع
يسلمو ايديك امولة تورتيلا ولااروع
صحتين وعافية يارب
[QUOTEللي ببالي
رااااااااااااحت عليكم
] [/QUOTE]
اخخخخخخخخخخ ياني منك
قصدك مين بالضبط ياعسل انت
دوختيني وعيون ابتدت تلف من هالبنوتات
هههههههههههه
اكيد انت عاملة حسابي معاك
راائعه اموله
بجد شكلها يجوع
بالف هنا وشفى عليكم يارب
يا حبي لقلبك رورو
تسلم الايادي اللي طبخت يارب
ممكن الصحن كله لاانني جوعانة شفتي طلبي شكد بسيط ههههههههه
بالعافية على اللي اكلو
شهتيني ماشاء الله
تسلم ايدك
طالع روعة من تحت ايدك
الله يسلم ايديكى يارب
بس قوليلى ايه حكاية السبانخ معاكى
حب قديم والا ايه 