بعد طول غياب ولم تغيبنى الا الاحزان ولكن امر المؤمن كله خير
اعود لكم بفطائر الكفتة اللذيذة جدا فى هذا الطقس البارد
مكونات الكفتة
نصف كيلو لحمة مفرومة تقريبا دجاج
توابل (اضفت فلفل وكسبرة ووخلطة توابل كفتة جاهزة)
ثوم مهروس
ملعقتين زيت زيتون
ملعقتين بقسماط
بعد هذا نعمل الكفته على شكل بيضاوى تقريبا ونقليها قليلا فى زيت غزير
ونتركها لتدفا
مكونات العجينة
توابل (اضفت فلفل وكسبرة ووخلطة توابل كفتة جاهزة)
ثوم مهروس
ملعقتين زيت زيتون
ملعقتين بقسماط
بعد هذا نعمل الكفته على شكل بيضاوى تقريبا ونقليها قليلا فى زيت غزير
ونتركها لتدفا
مكونات العجينة
كوبين ونصف تقريبا دقيق استعملت الكويتى(ممكن تذيدى فى الدقيق اذا العجيبنة طلعت لينة)
كوب ماء دافى
ملعقتين ذبدة
بيضة واحدة
ملعقة خميرة
قليل جدا من البكنج باودر(بطرف الاصبع)
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
تعجنى كل المقادير لتحصلى على عجينة مناسبة تفرد باليد
تركت العجينة لتختمر ولم تاخذ وقت بعد ان اختمرت
فردتها بالنشابة ولففتها حول الكفتة
كوب ماء دافى
ملعقتين ذبدة
بيضة واحدة
ملعقة خميرة
قليل جدا من البكنج باودر(بطرف الاصبع)
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
تعجنى كل المقادير لتحصلى على عجينة مناسبة تفرد باليد
تركت العجينة لتختمر ولم تاخذ وقت بعد ان اختمرت
فردتها بالنشابة ولففتها حول الكفتة
دعواتكم لوالدى بالرحمة والمغفرة وان يجعل الله قبره روضا من رياض الجنة
روووووووووووعه تسلم يديك
كتبت بواسطة ام حنتوشى 
روووووووووووعه تسلم يديك
مرورك هو الاروع ام حنتوشى
وتحياتى لحنتوشى ربنا يحفظه
تسلم ايديكي اختي
فطاير روعه بارك الله فيكي
روعة
قريبة من الطريقة اللي عندي بس ما اضعها في سياخ
مشكورة لا عدمناك
وبانتظار ابدعاتك
قريبة من الطريقة اللي عندي بس ما اضعها في سياخ
مشكورة لا عدمناك
وبانتظار ابدعاتك
تسلم الايادى على الفطاير الجميله
شكلها رائعه ومشهيه
والبقاء لله حبيبتى
شكلها رائعه ومشهيه
والبقاء لله حبيبتى
.gif)
فطائر مشهية
ربي يرحم والدك
ويجعل قبره روضة من رياض الجنة
فطائر تشهى