مربى التين 
2 كيلو تين
5 كوب سكر
ملحوظة: فى المربات عامة .. لكل كيلو فاكهة كيلو الا ربع سكر لكن انا عملتها بسكر أقل .. نقصت نصف كوب من كل مقدار ( يعنى بدل 6 كوب سكر خليتهم 5 كوب بس )
اول شئ قطعت التين قطع صغيرة وشلت العنق بتاعه .. فيه ناس بتشيل القشرة .. انا لأ ..
وبعدين حطيت السكر عليه وقلبته كويس
وحطيته فى الثلاجة من الليل لغاية تانى يوم
وتانى يوم حطيته زى ما هو على نار هادئة
هنلاحظ ان فيه ريم بدأ يظهر على الوجه .. نشيله وكل ما يظهر نشيله
وفى الوقت ده نجهز .. ليمونة .. وعود قرفة خشب
واول ما يخلص الريم .. نعصر الليمونة على المربى ونضيف عود القرفة ..
ونسيبها على نار هادئة لغاية ما تستوى ..
وكمان نجهز البرتمانات بأننا نرصها فى صينية وندخلها الفرن شوية علشان تتعقم ..
وبعد حوالى 45 دقيقة نلاقيها بالشكل ده
نصبها فى البرتمانات وهى سخنة ..
واقفلها واخزنها ..
ولما استخدمتها كانت خطيرة <<< استخدمتها فى نفس اليوم طبعا
مع القشطة … اطعم مربى ..
عوافى على قلوبكم حبيباتى
تسلم ايدك يا قمر
يسلموووو
حبيبت قلبي
احلى بيرو
روعه قليله فيه
ما شاء الله تسلم ايديكي
حبيبتي
وانا لطشت صحني
ممممممممممممممممممممممممم يجنن
وصفه طيبه
تسلم ها الايادي
بصراحة منظرها بيفتح النفس على الاخر
بسم الله ما شاء الله ولا قوة الا بالله
روعة يابيرو
روعة يابيرو
صحتين وعافية
تسلم الأيادي