[
[اهلا ركني الغالي ركن المعجناتCE
الصراحة كنت حابه اكون اول المشاركات لكن لظروف اتاخرت شويه واليوم راح احط مشاركتي البسيطه بعالم الساندويشات وان شاءلله اكمل الباقي حسب التساهيل
اولا اقدم لكم هذه العجينه التي عملت
منها الخبز الصغير اوالميني او الباكوليه
المقادير
750 غرام دقيق
ملعقه بيكن باودر صغيرة
ملعقتين خميرة فوريه اوالمتوفر عندك
ملعقتين صغار ملح اوحسب رغبتك
ملعقتين سكر كبار او ملعقه كبيرة عسل وانا اسخدمت العسل
3 ارباع الكوب لبن رائب اي زبادي او200 غرام
3 ارباع الكوب حليب سائل دافءاي 200 ملمتر
75 ملمتر زيت نباتي او ثلث كوب
للوجه سمسم وبيضه مخفوقه مع حليب
الان ينخل الدقيق ويضلف له البيكن باودر
نعمل الخميرة بتذويبها مع ملعقه العسل
وتترك حتي ترتفع اومع السكر وماء دافيء او مع ربع كوب حليب
الان نعمل فجوة بالوسط ونضيف الزيت
والخميرة واللبن الرائب يمزج مع الحليب ونعجن
لحتي نحصل علي عجينه ملساء تترك للراحة وتقطع
بولات او حسب تترك للتخمر وتخبز ثم نحشيها
حسب الرغبه انا هنا حشيتها
بالمارتديلا وقدمتها مع الزيتون الاسود
وقطع الجبنه البيضاء
ايضا قمت بعمل التالي
اضفت لقسم من العجينه
الجبنه البيضاء والزعتر الاخضر
وايضا كوب زيت زيتون وثم شكلتهم
وبعد الخبز حشوتهم بالجبنه البلديه وقدمتهم
وايضا عملت ساندويش الجبنه المثلثات او البوك الرائع
المعذرة لان الصور قد حذفت وان شاءلله
في الموضوع القادم راح احط الخطوات
تقبلوا مشاركتي المتواضعة
طبعا تقدم مع كاسه الشاي هههههههه
[CENTER]
ان شاءلله مشاركتي خفيفه
تسلم الايادي يارب
ياعيني سلة ساندويشات وكزدوة على البحر ساعة الغروب
روووعه يا قلبي
ماشاء الله ياست الكل
سندوتشات رائعة جدا والصور بتجنن …يسلمو ايديك يارب
وفي انتظار الباقي بأذن الله
ههههههههه ام ماللك نورتي الله يسعدك والله زماااااان عن مواضيع الساندويشات ههه
شكرا اخواتي علي المرورررررررررررررررر
ما شاء الله السندويشات روعه وخاصه الي بالزعتر الاخضر ويا سلام مع كاسة شاي بالنعنع
اشتهيت عرق اخضر من اللي حاطاهم ياه على ايام الزعتر الاخضر
يعطيكي الف عافيه ام موسى ويباركلنا فيكي
ودائما بانتظارك في مواضيع اخرى