بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركـــــــــــــــــــاته
كيفكن حبيباتى ؟
ان شاء الله بكــــــــــل الخير
حبيباتى بفضل الله ثم انتن تمكنت
من عمل احلى تشيز كيك اكلته بحياتي
واقل ما يمكننى تقديمه كشكر لكن
هو طريقتى فى عمله
اولا :
الصينيه كان قطرها 28 سم
المقادير كانت :
للقاعده :
2 علبة بسكويت ساده
2 ونصف ملعقه كبيره سمن طبيعي ( استخدمت فيرن )
اما الكيك نفسه :
3 بيضات
4 ملاعق كبيره دقيق
كوب سكر ممتلئ
30 قطعه جبنه مثلثات ( انا استخدمت بريزيدون )
نصف كوب حليب
رشة ملح
2 كيس فانيلا
سبع ملاعق كبيره قشده
( انا استخدمت القشده التى تظهر على سطح اللبن
الطازج بعد غليه وتبريده فى الثلاجه )
الصوص :
علمت جيلى فراوله عادى وذوبت به 3 ملاعق سكر كبيره
ثم اخذت منه صحن بعد ان برد و قبل ان يتصلب
وذوبت فيه 4 ملاعق كبيره مربى الفراوله
وكان هذا الصوص
الطريقه :
اولا كسرت البسكويت الى قطع صغيره
ثم خلطته بالسمن
ثم فردته فى الصينيه بكف يدى بشكل متساوى
ثم وضعته فى الثلاجه
ورجعت المطبخ واحضرت الخلاط ووضعت به كل
مكونات الكيك السابقه
حتى امتزج جيدا
ورجعت الى الصينيه و اخرجتها
وصبيت فوقها الخليط
و وضعته فى فرن متوسط الحراره
ووضعت الصينيه فى صينينه اخرى اكبر وبها ماء
لانى خشيت ان تحترق من الجوانب
وتركتها ساعه و10 دقائق
وانت اتركيها حتى يحمر الوجه
لان الطرق التى قراتها كانت تقول نضعها فى الفرن
40 او 30 دقيقه … وانا وجدت فى فرنى لم تكفى 40 دقيقه
لهذا سيكون مؤشرك للنضج هو لون سطح الكيك
واليك الكيك بعد نضجه
ومعلش لم اصورها مقطعه لانى اخذتها وجريت
على بيت حماى حتى ابهرهم بما صنعت 
وقطعتها هناك على شكل مثلثات
وعلى كل مثلث ملعقه كبيره من الصوص
وبالف صحه و عافيه
تسلم ايدك غلاتي
بارك الله فيكن حبيباتى نورتونى
اختى لا تحزينين … ردك وسام لعملى المتواضع … احبك فى الله
اختى نانى نورتينى … و على فكره السينابون بيختمر الان .. دعواتك .. احبك فى الله
تسلم الايادي
شكلها رائع
ماشاء الله
شكلها رائع
ماشاء الله
روعة
والف صحة وهنا
كتبت بواسطة مصراتيه اصليه 
تسلم الايادي
شكلها رائع
ماشاء الله
شكلها رائع
ماشاء الله
نورتي يا مصراتيه … جزاك الله خير على المرور
كتبت بواسطة *~° ضحى *~° يسلمو ايديكي سلوم
روعة
والف صحة وهنا
روعة
والف صحة وهنا
وتسلميلى يا دودو … نورتى يا قلبى
تسلم الايادي وان شاء الله ألف صحة وهنا