السلام عليكم
اليوم العشاء كان صفيحه
بس أحلى وأروع صفيحه ممكن الواحد يتدوقها خارج المطاعم هههه
منذ نعومة أظافري واني انحاول معاها لحد ماضبطت معاي <<< اوخخخ واخيرا
بس أحلى وأروع صفيحه ممكن الواحد يتدوقها خارج المطاعم هههه
منذ نعومة أظافري واني انحاول معاها لحد ماضبطت معاي <<< اوخخخ واخيرا
بمجهوداتي وبمساعدة من الغاليه ضحى بنوتة لبنان سابقا ربي يحفظهاويعطيها ما تتمنى
ياللا نبدا بالخطوات
العجين كان عجينة العشر دقائق مع إضافة البصل والثوم البودرة
وحليب البودرة
العجين كان عجينة العشر دقائق مع إضافة البصل والثوم البودرة
وحليب البودرة
عجنته وتركته على جنب لحد ما جهزت اللحم
وزي ما طالع في الصورة
جميع المكونات مع بعض دفعه واحده
وهنا يكمن سر الطعم
وهنا يكمن سر الطعم
نغطيه ونتركه على نار هاديه لحد ما تنضج المكونات
بدون إضافة اي سوائل
وحيطلع منه صوص خطييييير وريحته رووووووووعه
بعد ما نطفي النار نضيف عليه ملعقة دبس الرمان
وحيطلع منه صوص خطييييير وريحته رووووووووعه
بعد ما نطفي النار نضيف عليه ملعقة دبس الرمان
بعد ماتختمر العجينه نقطعها كور متوسطه ونفردها بسمك رقيق
ونضعها على الكسكاس بيعطيها طعم زي ماتكون طايبه في الفرن الحجري
ونفرد اللحمه عليها ونكبس بالملعقه عشان ما تنتفخ العجينه
وأول ما تتماسك من تحت وتكتسب اللون الذهبي
نشيلها من على الكسكاس ونحطها بصينية الفرن ونرش عليها الجبن المبشور
ونحطها بالفرن ونحمرها من فوق بس لحد ما تدووب الجبنه >>>>ويدوب قلبي معاها
نطلعها ونقدمها ساااااااخنه
أو بارده في كل الاحوال لذيـــــــــــــــــــــــذه
أو بارده في كل الاحوال لذيـــــــــــــــــــــــذه
جماعة الليل جو تاني
باهي اللي عندة غير كسكاس وااااااااااااااحد سلستين وخايف عليه ينحرق
شنو الحل؟
دبريها ليه توة يا احلى واروع مصراتية
قلبك ذاب وقلبي ذاااااااااااااااااااااااااااااب اكثر
بصراحة فكرة خطيرة خطيرة
توة نخبر عليها اخواتي في ليبيا
صحة يدياتك وربي يفتحها ديمة عليك اللهم أمين
باهي اللي عندة غير كسكاس وااااااااااااااحد سلستين وخايف عليه ينحرق
شنو الحل؟
دبريها ليه توة يا احلى واروع مصراتية
قلبك ذاب وقلبي ذاااااااااااااااااااااااااااااب اكثر
بصراحة فكرة خطيرة خطيرة
توة نخبر عليها اخواتي في ليبيا
صحة يدياتك وربي يفتحها ديمة عليك اللهم أمين
صفايح بتشهي ما شاء الله
الله يعطيكي الصحه والعافيه
وبارك الله فيكي
ما شاء الله
صفيحة حلوة كثير
وطريقة طبخها مبتكرة
اول مرةاسمع صفيحةعلى الكساس
يا ريت حبيبتي تشرحي لي
كيف يتم الطهو؟
هل تضعين الماء في قدر البخار؟
و كيف تتحمر ان كانت تطهى على البخار؟
كتبت بواسطة moon and stars 
ما شاء الله
صفيحة حلوة كثير
وطريقة طبخها مبتكرة
اول مرةاسمع صفيحةعلى الكساس
يا ريت حبيبتي تشرحي لي
كيف يتم الطهو؟
هل تضعين الماء في قدر البخار؟
و كيف تتحمر ان كانت تطهى على البخار؟
كيف يتم الطهو؟
هل تضعين الماء في قدر البخار؟
و كيف تتحمر ان كانت تطهى على البخار؟
نورتي الموضوع بطلتك يا أحلى مون
بالنسبه للكسكاس حطيته من غير طنجرة يعني حطيته بالمقلوب على عين البوتجاز
ان شاء الله تكون الفكرة واضحه
كتبت بواسطة ام تدليل ياسلمها الفالحة تعرفي عيوني بيتسكرو لاكن قلت نرد عليك ونرقد علي طول ربي يهنيك ان شاء الله وليا عودة ليك غدوة ان شاء الله
سلمها ياربي
نوم العوافي ان شاء الله
نوم العوافي ان شاء الله
كتبت بواسطة ام جــوـوـوـودي الله يسلمك ويحفظك
كتبت بواسطة ابريكه جماعة الليل جو تاني
باهي اللي عندة غير كسكاس وااااااااااااااحد سلستين وخايف عليه ينحرق
شنو الحل؟
دبريها ليه توة يا احلى واروع مصراتية
قلبك ذاب وقلبي ذاااااااااااااااااااااااااااااب اكثر
بصراحة فكرة خطيرة خطيرة
توة نخبر عليها اخواتي في ليبيا
صحة يدياتك وربي يفتحها ديمة عليك اللهم أمين
باهي اللي عندة غير كسكاس وااااااااااااااحد سلستين وخايف عليه ينحرق
شنو الحل؟
دبريها ليه توة يا احلى واروع مصراتية
قلبك ذاب وقلبي ذاااااااااااااااااااااااااااااب اكثر
بصراحة فكرة خطيرة خطيرة
توة نخبر عليها اخواتي في ليبيا
صحة يدياتك وربي يفتحها ديمة عليك اللهم أمين
ههههههههه
كيف اندبرها؟؟؟؟؟؟؟؟
ايوه خودي حكة الحليب البودرة الكبيره وهرديها بمسمار وقادومه
ههههههههههه توه اتقوللي ين بنلقى القادومه في امريكا هههههههههه
كتبت بواسطة zahrat almadain تسلم ايديكي اختي مصراتيه وبارك الله فيكي
صفايح بتشهي ما شاء الله
الله يعطيكي الصحه والعافيه
وبارك الله فيكي
صفايح بتشهي ما شاء الله
الله يعطيكي الصحه والعافيه
وبارك الله فيكي
الله يعافي قلبك ويسلمك
ومشكورة على التميز يا غاليه
ومشكورة على التميز يا غاليه
شكلهاتحفة