السلام عليكم يا جميلات و مبدعات المنتدى
اليوم اضفت على معجناتى مكونين غيروا كليا من شكل الوصفه
ليصبح كرواسون مولتو بالشوكولا و البندق
ليصبح كرواسون مولتو بالشوكولا و البندق
المقادير
وهى العجينة المعتمده عندى ومقاديرها
3كوب دقيق
كوب زبادى
ثلث كوب زيت
ملعقه ص ملح
ملعقه صغيره بيكنج بودر
2ملعقه كبيره سكر
خميره فريش بحجم عين الجمل مدوبه فى ملعقه ص سكر واربع ملاعق ما دافىء
او ملعقه خميره بودر كبيره
وماء دافى حسب الحاجه وحتى تختلط المكونات و تصير عجينه ملساء
وهى العجينة المعتمده عندى ومقاديرها
3كوب دقيق
كوب زبادى
ثلث كوب زيت
ملعقه ص ملح
ملعقه صغيره بيكنج بودر
2ملعقه كبيره سكر
خميره فريش بحجم عين الجمل مدوبه فى ملعقه ص سكر واربع ملاعق ما دافىء
او ملعقه خميره بودر كبيره
وماء دافى حسب الحاجه وحتى تختلط المكونات و تصير عجينه ملساء
ونسيبها ترتاح حتى يتضاعف الحجم
للحشوه للكرواسان شوكولا وبندق مكسر وشوية سكر
نبدأ بفرد العجين بالنشابة على شكل دائرة و تقسم مثلثات وتحشى
وتلف وتوضع فى الصينية ونتركها ترتاح لفترة
ويدهن الوجة باللبن وصفار البيض
ونسخن الفرن ضرورى التسخين وتوضع فى الرف الأوسك على 180 ل 200 درجة
وتخرج وتهوى وشوفى احلى نتيجة
ومن الداخل هشة ازاى
بس انا عملت كمان خلية و كرواسان ساده
معلشى الخلية اتحمرت زيادة شويتين
يارب تعجبكم وتعجب ام البنوتات
ما شاء الله ما شاء الله تسلم دياتك يا روينه
من شكلها العجينه باينها بتجنن وهشه
الله لا يحرمنا الابداعات الحلوه
بارك الله فيكي وجزاك كل الخير يا رب
دوما بانتظار مواضيعك الحلوه
ابقي بالقرب عزيزتي
من شكلها العجينه باينها بتجنن وهشه
الله لا يحرمنا الابداعات الحلوه
بارك الله فيكي وجزاك كل الخير يا رب
دوما بانتظار مواضيعك الحلوه
ابقي بالقرب عزيزتي
وحشااااااااااااااااااااااني جدا جدا جدا
ما بقدر اشوف اسمك و ما اسالك ن شخبووووووطة رحتم فييين يا قمرات
ما شاء الله ما شاء الله
لي عودة لادوق يا حلوة
تسلم الايادي
لا لا ام الحلوين هو انا استرجي حتى
انا سبقت لاضمن حصتك هههههه قبل لا تطير
في الحفظ والصون يا عسل
شكلهم حلوين
^^
مين؟ روينا في الركن
يا هلا ومرحبا بالغالية
وحشتيني جدا وافتقدتك كثييييييييير
عودا حميدا
نرجع للوصفة
مشهية وكثييييييييير هشة
تسلم يديك حبيبتي
و ما تغيبي علينا ثاني
هاتي حصتي منتظرراها هههههههههه
تورييييييييييطة
الله يسعد قلبك و صحتين و الف هنا
و ما شاء الله الكرواسون و الخلية طالعين معك روووعة
و شهيتني فالخلية خاصة لاني احبها و زمااان انا ما عملت معجنات صراحة
و شكلكم كده حتعادوني و ما في مفر من شراء شوال الدقيق من جديد
ربي يسلم ايدك و يسعدك يا كريمة
و يرزقك يا رب ما تتمنين حبيبتي و نفرح بيكي عن قريب ان شاء الله