مرحبا اخواتي الغاليات
في ركننا الغالي اليوم راح احط
هاي المشاركه بمناسبه فرحتنا
بام الحلويين وقدوم مولودها
وقرة عينها وسند اخواته
ان شاءلله مولود السعد يا رب
المقادير
كوب زبدة
كوب زيت نباتي
ملعقه كبيرة بيكن باودر
ملعقه كبيرة من الخميرة الفوريه
كوب لبن رايب
2 بيضة
كوب ماء دافيء
ملعقه كبيرة ملح
ملعقه سكر كبيرة او ملعقه عسل
طحين حسب الحاجه تقريبا حوالي كيلو
للتشكيل والطعم
اما نص كوب سمسم محمص
مع العجينه والرق
او حبه البركه
او ممكن ملعقتين من الكمون المحمص
والمطحون فرش ويضاف الي العجينه
او تدرج علي الكمون لاعطاء الطعم المميز
انا استخدمت ملعقه كبيرة من الروز ماري
وايضا قسم مع الزعتر الناشف ملعقه كبيرة
وايضا ترش بالزعتر الناشف
الطريقه
اولا نخلط الزبدة والزيت وينخل الدقيق ويضاف لهم الملح والبيكن باودروالخميرةوالكمون المطحون او اي نوع محبب عند العائله او ممكن السمسم او الحبه السوداء
وكوب الماء الدافيءويضاف
الي الخليط وتعجن وتشكل وتقطع اصابع
وتترك لكي ترتفع مرة اخري
تخبز وتقدم
مع كوب الشاي شو طيبه
ريتها الف صحه وهنا
ويارب يعطى كل مشتهى
ويفرح أم العساسيل بالصغير وتشوفوا شب
امممممم .. باذن الله حطبقها قريبا
والحمد على سلامة ام الحلوين
تسلم الايادي ام موسى
موالح روعة
ربي يعطي الصحة وتفرحي باولادك واحفادك كلهم
وبارك الله فيك على زوئك يا عسل
ربي يسعدها ام البنات ويقر عينها بمولوها وبناتها و تنورنا قريبا ان شاء الله
شغلك روعة
وشكله بيشهي
يسلمو ايديك ياغالية ابدعتي كعادتك
صحتين وعافية يارب