هذه الوصفه سهله ججججججججججججججججججججججدا وبسيطه وانا اعملها من سبع سنوات تقريبا وهي ناجحه بشهادة اسرتي وجميع من عملتها لهم بس انا اعطيكم اياها ونتو لا زم تطبقونها باقرب فرصه لاتفوتكم
تفضلوا ياحلوات المقادير
[COLOR=SandyBrown]علبه ورق عنب مخلل اي نوع ممكن قودي او العلالي او حدائق امريكااوووووووووووو الي اخره او طبعا الي عندها
مزرعه وفيها عنب عاد هي تاخذ الورق وترسل لنا العنب [/COLOR] 3كوب رز مصري اوصنوايت طبعا منقوع بماء دافيء
نصف كوب زيت زيتون
4طماطم او 3
علبة صلصه حمراء
3ليمونه معصوره
نصف كوب خل
ملح وفلفل اسود وكمون حسب الرغبه
2كوب ماء
4 حبات ماجي يعني مكعبين
الطريقه نقطع الطماطم ونضعها في الخلاط مع الصلصه ثم نضعها في قدر علي النار ونحركها نضيف عليها 2 ماجي مذوبه
في ماء حار وايضا ملعقه صغيره من الملح لانني وضعت الماجي وهو مالح والبهارات وربع كمية الخل والليمون
ثم نصفي الرز من الماء ونضيفه للخليط مع التحريك المستمر ونضيف كوب او نصف كوب فقط حسب ايذا استو
الرز ام لاوبعد ان يستوي ويتبخر الماء نطفىء عليه ونضعه في صحن كي يبرد
نأ خذ ورق العنب ونغسله بقليل من الماء لتذهب المواد الحافضه منه نقوم بحشوه بالطريقه المعروفه اما باليد او الاله ونصفه في صينيه بايركس وايذا بقي لدينا ورق بدون حشوه نغطي به الصنيه لاكن طبعا بعد هذه الخطوه الاخيره وهي باقي الخل والليمون والملح والبهارات والماجي كلها باضافة الماء الحار تمزج مع بعضهاجيدا ثم نصبها
فوق المحشي ببطىء ونغطيها باالقصدير بايحكام وندخلها الفرن لمده ساعتين علي نار متوسطه
ثم اخير نقدمها مع شرائح اليمون وبالهناء والعافيه ايليكم الصوره
لاكن ادعولي بصدق وقولو لي ايش رايكم
هذا الصحن من الكميه الي عملتها امس ويالتكم بس اتذوقون وووووووووووووووووووواو
يسلمو هالايدين يا ام لينا
يمي يمي
تسلمين يالغلا
شكلها لذييييذه
شكلهم بشهي
شكله الطبق بيشهي
يسلمو هالايدين
تسلم الايادي يا ام لينا
وصحتين وعافية..
ويا هلا..
يميميميمي
مابده راي
بده التهاااااااااااااااااام فوووري
يسلمو ايديكِ ياام لينا رائع الورق
بارك الله فيكن
