عدنا لعيون الغلا ام ماهر
بمشاركة بسيطة و لذيييذة و مقرررررررررررمشة
المطبق بالفرن
الصراحة اليوم كنت حعمل مطبق عادي
لكن كان عندي بواقي دجاج فقلت ليه ما اعمله محشي و ارسله للفرن احسن
وده الي طلع معي
كوبين دقيق و رشة ملح و اضفتله رشة سكر و رشة بيكن باودر
لزووم القررررمشة
عجنتهم كويس بماء بارد
و دهنتهم بالزيت و تركتهم ساعة زمن
و الحشوة
اخدت بصلة و تركتها عالنار مع شوية زيت حتى ذبلت
و اضفتلها شوية ثوم مفروم
و بواقي الدجاج
ملح و فلفل اسود و زنجبيل و شطة اختيارية طبعا
و اضفت الشعيرية الصينية بعد ما نقعتها فماء ساخن و صفيتها و قطعتها
و بعدها اضفت زيتون و بقدونس
و تركت الكل عالنار ل دقائق و تركتها تبرد
و هنا مكوناتنا جهزت
العجين و الحشو و خليط الزبدة و الزيت لنفرد العجين
نبسط العجين رقيق جدا
و ندهنه كويس بالزبدة و الزيت
و نقسمه لنصفين
النصف الاول بضيفله الحشو على طول القطر و بلفه
ثم بعمله على شكل حلزوني
النصف الثاني بلفه لفة وحدة
لنحصل على مستطيل
و بضع الحشو
و بلفه على شكل سمبوسك
و برسل الكل لفرن سااااخن
لحتى يتحمرواااااااا و يقرررررمشوا معانا
و صحتين و الف هنا
يا محلالالالاهم بكل قضمة بتحسوا بقرررررمشة العجين
و الحشوة الصراحة طعمها رائع
اتمنى تجربوها يا حلوات
تقبلوا ودي
كيفني معك ام ماهر
استاهل كيس دقيق و قارورة زيت لزوم الوصفة القادمة خخخخخخخخخ
الله يسعدك ويبارك فيك وفى اهل بيتك جزاك الله كل خير
بجننو يا عسوووووووووووووووووووووووووووووووله
حبيبتى ام مرمر لا تدفيشنى خلص دبرت حالى ودخلت خلى الطقم فى مكانه بكفى اسنانى ضاعت عند ام عبد المعز
شريرة انا
وانااااااااااااااااااااا جيت
ام ماهر احسبيني معاك
ايه الجمال ده كله اممممممممممممممممممم
الريحة وصلت لعندي
يسلموووووووووووووو ايديك يااحلي رورو
كل اطباقك حلوة زيك
ماننحرموش منك ياعسل
صحتين وعافية يارب
حارضي موني انا عاملة حسابك معاي
اول شئ شيلي هاليابتيين من قدامي
انت كريمة واحنا بنستاهل
موني ىعني انا مافي فرق بينا مااقدر الطش شئ وما احسبها
بكفى وانا بحاول ادخل موضوعك ضاعو اسنانى كله من ام مرمر
تسلم ايدك