اخواتي ارجوكم من تساعدني وتعطيني طريقة الشابوره لان نفسي دايم بشابورة ومااعرف اسويها ولا القاها زي ماانا ابي
من تقدر تساعدني؟؟؟؟!!!!!
هذه طريقة عمل الشابورة
بس
انا ماجربتها
***********
المقادير:
نخفق خمس بيضات في الخلاط لمدة دقيقتين
ثم نضيف لها كأس سكر + كأس زيت
ثم يعاد الخلط لمدة دقيقتين أخرى
ننخل 3 كاسات دقيق + 2 م ص BP..
ثم نضيف لها ملعقة يانسون أو حبة سوداء أو النكهة التي تفضليها
*****************
الطريقة:
ثم يصب عليها الخليط السابق وتحرك إلى أن تتجانس ثم تصب في الصينية ويرش عليها سمسم محمص ثم تدخل فرن حار على 350 " فهرنهايت " لمدة نصف ساعة أو إلى أن تتحمر من أعلى ثم تخرجينها وتقطعينها شرايح وتدخلينها للفرن ويكون مفتوح من أعلى " يعني تحمير " علشان تتحمر الشابورة من الجوانب
بالهناء والعافيه.
**********
واانا اليوم بجرب هذي الطريقه وارد لك …….ز
وياليت لو اي وحده عندها طريقه ثانيه تزودني فيها ………
اكون شاكره لها
الف الف شكر بس عندي سؤال
ماتحسين انها راح تطلع ماصلة يعني طعمها مو حلو مره مع الشاي؟؟؟
مو ممكن احط فيها يانسون او حبه البركه ماادري بس انا اوعدك راح اجربها وجزاك الله خير
6 بيضات
كاسة سكر ناعم
كاسة وربع زيت
بكنج بودر
فانيلا
يانسون +حبة بركة
تخلط جميع المقادير معاً وتوضع في صنيتين وتوضع في الفرن الى ان تحمر بعد ذلك تقطع وتقلب الجوانب التى لم تحمر وترجع الفرن حتى تحمر من جميع الجهات
******************
هذه الطريقة جربتها وطلعت لذيذة
المقادير:
1/2كاس زيت
1/2 كاس حليب
3 كاس دقيق
1 كاس سكر
2 بيضةكبار
1ملعقة بكنج بودر
قليل من الينسون والحبة السوداء
الطريقة:
في العجانة تضعين البيض والسكروتخلط ثم تضعين الحليب والزيت ثم تضعين باقي المقادير.خلي العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة ثم ابدي العمل بها.
راح تطلع لك العجينة شوي لينة يعني راح تلصق بايديك ممكن تضعيهافي الثلاجة حتى تتماسك العجينة ويمكن تشكليها على شكل اصابع و حطي عليها سمسم من الوجة و ضعيها في الفرن من تحت ثم من فوق لتتحمر.
انا تركتها من الليل لحد الباح في الثلاجة وبعدين شكلتها
لا تضعيها بجوار بعض حتى لا تلتصق
الطريقة من عالم حواء