مثل ماقالت الاخت الغالية رينوا ماحدتي لشوا تبغين البرغل لذلك انا جبت لك
هذا الرابط للكبة والكبة اللبينية وغيرها من الاشياء لي يدخل فيها البرغل
اتمنى تستفيدين منه بصراحة هو رووووووووووعة بكل المقاييس عن تجربية شخصية
موسوعة المطبخ السوري >> بالخطوات المصورة
الله يجزاها خير الغالية منى على هذا الملف اتمنى اكون ساعدتك عيوني
البرغل يتم غسله فقط ان كان ناعما ورشه ببعض الماء
وان كان خشنا تقومين بغسله ومن ثم اضافة ماء بحيث لا يغمره
اقول لك اضيفي قليلا من الماء وغطيه ثم تفحصيه بعد مضي ساعة وان وجدته ما زال قاسيا قومي باضافة القليل من الماء
لان البرغل المفلفل يحتاج ماء اكثر من البرغل المخصص لعمل الكبة أو الشوربة
ومع الوقت سوف تتقنين عملية نقع البرغل..
وطمنيني شو بيصير معك