1- 1 كغ من الرز المغسول
2- باقتين بقدونس مغسول جيدا جيدا ومفروم
3- ملعقتين صغارنعناع يابس وناعم
4- 3 حبات بندورة حمراء كبيرة بعد الغسل والتقشير نفرمها ناعما
5- ملح حسب الطلب
6- بهار حسب الطلب
7-عصير 3 ليمونات
8-كغ واحد من ورق العنب
9- بصلات بحجم وسط مفرومات ناعما وعدد 3
10- زيت زيتون بمقدار كوب وربع
11- بطاطا عدد 1 بحجم وسط بعد الغسل والتقشير نقسمها بشكل شرائح دائرية ونضعها بأسفل القدر المعد للطبخ فيه
الطريقة :
1- نضيف للرز كل المقادير السابقة ماعدا ورق العنب ونخلطهم جيدا
2- في قدر آخر نسلق ورق العنب بعد غسله بحيث نراعي عدم اهتراء الورق
3- نبدأ بلف الورق مع الرز ونصفهم في القدر فوق شرائح البطاطا
4- نكبس الورق الموجود في القدر
5- نغمر الورق بالماء ونغطي القدر ونضعه على نار عالية إلى أن يبدأ بالغليان ثم نخفف النار لمدة ساعة ونصف
6- نصفي المرق من القدر ونترك الورق الملفوف ليبرد ثم نصفه بجاط ونزينه بحلقات من البندورة و يقدم .
و مليون صحة و هنا على قلوبكم ياحلواااااات
سبحاان الله نفس طريقتي
يسلمووووو
بس نصيحه للكل طعمه رووعه
سواد العيون بالله مو طيب ؟
شكرا لمرورك الأول على صفحتي
احب الورق عنب كثيييييييييييييييييييييييييييييييير
طيب كتيررر
يسلمو ايديكي
أختي strawberryn صحة ومية هنا يارب
أختي سواد العيون الله يسلمك حبيبتي وصحة وهنا
ان شاء الله بالهنا والعافية شو ما اكلتوا حبيبتي…
الله يعطيك ألف عافية ياقمر..