السلام ورحمة الله وبركاته
اليوم عملت كيكه اجنان كأنها اسفنجيه وطريه وحلووه مرره ولذيذه هذي الكيكه شي غير شكل …. صدقوني راح تعجبكم وراح تدعون لي
ومقاديرها كثير بسيطه واتمنى تعجبكم ان شاء الله
المقاديررر
كوب ونصف دقيق
كوب تمر منزوع النوى
ربع كوب سمن او زيت
ربع كوب سكررر اونصف كوب وافضل ربع كوب عشان التمررر بيكون حالي
ملعقه او ملعقتين دارسين هيل
2 ملعقة بيكنغ بودر
ذرة ملح
بيضه
كوب حليب سائل ممكن يكون 3 ملاعق بوده مع كوب ماي علشان تحصلي على الكوب الحليب السائل
(((( جوز مقطع قطع صغيره …. لوز ….)))
الصورر من الجوال ان شاء الله تكون واضحه
الطريقه
طبعا انا عشان بغيت اعمل 3 صواني كيك لاني كنت راح ارسلهم لاهلي وصديقتي مشاء الله عزمتهم على الكيكه ….. زدت كميه الطحين ضعف المقادير
وخليته 4 اكوب ونصف طحين و4 بيضات وكوب وربع سكر 7 ملاعق بيكنغ بودر و زبده كبيرره والتمر كوبين
مع كوبين حليب سايل غير الماي شوي للعجن الكيك
تصلح للعيد وللضيوف حلوه تزيدين الكميه
اخليكم مع الطريقه بالصورررر
انا هنا عندي تمررر جاهز ينباع من غير نواه ومهروس وذوبته مع الحليب
وهذا التمر بعد ماذوبته وهرسته بالملعقه وبعدين بالخلاطه
خلطت السكرر والزبده ومع الخلط ضعي البيض والفانيليا مع الخلط المستمررر
ضعي خليط التمررررر والزعفران وباقي المقاديررر مع الخلط وصبي ماي حتى تلين
شوي العجينه
ضعي اللوز والجوز ويخلط بالملعقه
صبي الخليط بالصينيه مدهونه بالزيت
مستعجله في قلبها الكيكه !!!! يفضل قلبها بعد ماتبرد افضل عشان ماتنكسر الكيكه
هنا دهنت الكيكه يعني مسح خفيف بكريمه التوفي …. لانهاا لكيكه بالتمرر وماابيها تكون حاليه كثيررر
شكلها بفتح النفس
يسلمو هل الايدين
مشكورة عزيزتي وبانتظار باقي وصفاتك اللذيذة ان شاء الله
تسلم ايدك
من دياتك روووعه
انا بحب اوى التمر و القرفه واحب اى حاجه بيدخلو فيها
انا عايزه اطبقها بس عندى استفسار ياريت تساعدينى فيه
لو انا مش متوفر عندى عجينة التمر الجاهزه دى…والمتوفر تمر يابس او رطب
أعمل فيهم ايه عشان اقدر استعملهم.؟.و القشره اللى بتخرج من التمر لو نقعته او بليته دى اعمل فيها ايه؟؟؟
معلش لو تفيدنى ولو منفعش يبقى ادور تانى على عجينة التمر
ماشاء الله
رووووووووووووعة
بانتظار الجديد والمزيد من الوصفات
يسلموووووووو ايديكى
تسلمم ايدك