تخطى إلى المحتوى

●•°حلى متميز°•● أصنعي بنفسك بكلاوة سريعة وغير مكلفة_التوضيح بالصور 2024.

لاكي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم حبيت أنزل طريقة عمل بكلاوة كنت أكلتها من زماااان لاكن الحشو كان بالفول السوداني وأنا غيرت الحشو وأستبدلته باللوز المحمص

واليكم المقادير
ورق بكلاوة
زبدة أو سمن
عسل حقيقي وليس شيرة

الحشو
لوز محمص وغير منزوع القشر ليعطي لون ونكهة
ماء ورد
سكر
لاكي

الطريقة

تقص عجينة البكلاوة بشكل مستطيلات طويلة وغالبا ماتكون مقصوصة وجاهزة ثم تمسح كل طبقة من الطبقات بواسطة الفرشاة بالزبدة أو السمن أي أنه لو أخذت ستة طبقات فتمسح الطبقة الأولى بالزبدة ثم نضع فوقها الطبقة الثانية وتمسح بالزبدة أو السمن وتوضع فوقها الطبقة الثالثة و هكذا حتى يتم العدد الذي حددته أنت للطبقات

لاكي

ثم نضع الحشو المكون من اللوز وقليل من السكر وماء الوردعلى طول الطبقات المدهونة هكذا
وبعدها نقوم بلف العجينة على الحشو وبحذر بحيث تكون أطراف العجينة بعد أن أغلقت من الأسفل حتى لا تنفتح العجينة عند النضج

لاكي

لاكي

وهنا نقوم بقص الإسطوانة المحشوة إلى قطع مستطيلة وأنت من يحدد الحجم

لاكي

وتصف في الوعاءونقوم بدهنها من الوجه بالزبدة أو السمن وتوضع في الفرن في درجة حرارة ليست عالية مع المراقبة لأنها ستنضج بسرعة بفعل الزبدة

لاكي

وهنا بعد النضح لاحضو اللون العسلي

لاكي

وبعدها نقوم بصب العسل فوقها مباشرة وهي ساخنة وبالنسبة لي أنا وضعت فوقها العسل وبعد خمس دقائق نقلتها الى وعاء آخر حتى لا تكون كمية العسل كبيرة لأنني أحبها جافة وفي نفس الوقت تحتوي على نكهة العسل الحقيقي وقمت برش الفستق المرحي فوقها للزينة

لاكي

وها هي عن قرب مقرررررمشة و لاحظوا الحشو

لاكي

وهذه لأحلى رد
لاكي

أنتظر رأيكم

[/center]

يسلمووووووووووووووووووووووووو الأيادي
الله الله يا ام طلحه شكل البكلاو ايسقه …تسلم ايديك
ما شاء الله روووووووووووعه يا قمر

مميزة يا عسل

جزاك الله كل خير

الله الله
ماشاء الله عليك يا ام طلحة
تسلم ايديكِ
وااااااااااااااااااااااااااو رووووووووووووعة …….يسلمووووووووو
مشكورة حبيبتى
تسلم يديك شكلها لذيذة
اسألونى انى والله بنة وصنة تسلم ايديك يا عسل

لاكي

ماشاءالله ابداع فعـــــــلا

مشكوووورة ويعطيك العااافية ياعسل

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.