●•°حلى متميز°•● حلوان التميز واللقب وصل اتفضلووووووووووووو 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
كيف حالكم يا صبايا وشو اخباركم الجميع
وينك يا حنو ن وانت يا باجورى وانت يا ام البنات
وين جميع المشرفات يتفضلوووووووووووو
هاى كيكه من صنعى وما الها اسم
المقادير
نحتاج الى كيكه اساسيه
3 باكيت كريما ابيض
2 كاس حليب لعمل الكريما
1 علبه قشطه
1 علبة حليب مركز
1 باكيت كريم كارميل
100 غم شوكولاته ساده
1 باكيت بسكوت اصابع
1 كاس لوز محمص ومطحون
80 غم شوكولاته
الطريقه
نعمل الكيكه الاساسيه مكونه من
3 بيض
2 كاس طحين
نصف كاس زيت مازولا
1 ملعقه صغيره فانيلا
2 ملعقه صغيره باكنج باودر
1 كاس حليب سائل
1 ملعقه صغيره عصير ليمون
1 كاس سكر
نعمل الكيكه حسب المعتاد وبنخليها تبرد
نقطعها 3 قطع دائريه
نحضر قالب يفك دائرته ونبدا بالعمل نضع اول طبقه من الكيكه ونصف فى دايرها بسكوت الاصابع
نحضر الخليط المراد استعماله كما يلى
نخفق الكريما بالحليب ونضيف اليها القشطه +الحليب المركز ونحرك جيدا
نقسم الخليط ال3 اقسام قسم نتركه لون ابيض والثانى نضع عليه باكيت كريم كارميل ونخفق
والثالث نسيح 100 غم شوكولاته ونضيفه الى الخليط الثالث ونحرك جيدا
ناتى الى الكيكه نضع على طبقه الكيك اول خليط الاصفر
نضع طبقه من الكيك ونضع فوقها الخليط البنى
ثم نضع الطبقه الثالثه من الكيك ونضع الخليط الثالث الابيض
نترك الكيكه فى الثلاجه مدة 24 ساعه
فى اليوم التالى نسيح 80 غم من الشوكولاته ونضعها على ورق شجر كما فى الصوره ونفرزها
لا تاخذ وقت الا ربع ساعه فقط ونفكها عن الورق لنحصل على شوكولاته بشكل الورق للزينه
نفك داير القالب
ندهن الكيكه بالكريما البيضاء ونرشها باللوز المحمص والمطحون ليعطيها الطعم الروعه
ونضع على الوجه ورق شجر الشوكولاته للزينه ايضا
ان شاء الله عجبتك