السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله من زماااااااااااااااااااااان مانزلت موضوع بركن الاطباق
ياحبي لكم يالغاليات
اليوم جبت لكم صينيه حلى سويتها من مده ولكن بسبب انشغالي بالاختبارات والدراسه مافضيت انزلها
هالحلى اعطتني اياه وحده من صديقاتي بالكليه ولما عملته اعجبني حيـــل
ومره زرنا بنات خالي واخذت معاي هالحلى بنات خالي اعجبهم حيل والله
فحبيت انزله لكم عشان تتقهون عليه في الاجازه وتحلى الجلسه
ادري طولت عليكم اترككم مع الحلى :
المقادير:
باكيت رقاق سويتز أو لوزين
جبن كيري
سكر مطحون
قرفة مطحونه نااعمه
زيت للقلي
9 حبات جبن كيري
علبة كبيره حليب نستله
شوكولاته هيرشي( سائله) للتزيين
الطريقه
قومي بحشو رقائق العجينه بالجبن ثم قومي بلفها مربعات اضيفي على الاطراف ( عجينة الدقيق والماء السائله ) حتى لاتتفكك ويتناثر الحشو حين القلي بحيث تكون بهذا الشكل
بعد إنتهاءك من لف الكميه المطلوبه قومي بقليها في الزيت
وبعدا ان تخرجيها من الزيت مباشرة قومي بتقليبها في السكر المطحون والقرفه فتكون بهذا الشكل
بعد ذلك قومي برصها في صينية ذات قاعده متحركه كما في الشكل التالي :
وبعد انتهاءك من ذلك ضعي في الخلاط ( 9حبات جبن كيري _ حليب نستله )
ثم اضيفيها فوق المخدات كما في الشكل التالي
ثم بعد ذلك قومي بإدخالها إلى الفرن حتى تتحمر قليلاً
زينيها بشوكولاته هيرشي على شكل تموجات
بحيث تكون بهذا الشكل
ثم بعد ذلك ضعيها في صحن التقديم إذا توفرت لديكِ شرائط التزيين قومي بربطها على الجوانب بشكل دائري ثم اربطيها على شكل فيونكه ثم قدميها بالهناء والعافيه
يعطيج العافيهـ
ممكن أخذ قطعه؟؟
__________
______
تسلم ايديك
شكله لـــذيـــذ
ننتظر جديدك
شموووخة .. نورتي ركن الأطباق والحلويات كلها ..
تسلمي ياعسل ..
والحلى مرررررررررررة ررووعة ..
لا حُرمتِ الأجر ..
حلا روعه وطريقته جديده
يستحق التجربـه
عرفت الطريقه مع اني ما شفت الصور ..
قهر تسلم ايد يكِ يا شموخ ..