السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عملت كيكة التمر وطلعت لذيذة كتير فحبيت تشوفوها وان شاء الله تجربوها وتحبوها ………
المقادير كالتالي :
2كوب طحين ابيض
3 بيضات
اكوب حليب سائل
نصف كوب زيت
نصف كوب سكر
ملعقةكبيرة بيكنغ باودر
اكوب تمر بدون نوى
نصف ملعقة هيل ناعم
ملعقة صغيرة قرفة
1حبة جزرمبشورة
نصف ملعقة صغيرة كربونة
ملعقة صغيرة فانيلا
نصف كوب جوز مفروم او حسب الرغبة
الطريقة
نضع بالخلاط البيض والفانيلا والسكر والزيت والتمر ونخلطهم جيدا ثم نضيف الجزر المبشور ونخلط
ناخذ الطحين ونضيف اليه البيكنغ باودر والقرفة والهيل الناعم والكربونة ونحركهم جيدا
ثم نضيف مزيج البيض ومكوناته الى الطحين ونخلط ثم نضيف الجوز المفروم فيصبح الخليط بهذا الشكل
ثم نصب المزيج في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق هكذا……..
ثم ندخلها الفرن حتى تنضج ثم نخرجها فتكون هكذا
ثم نتركها حتى تبرد قليلا ونزينها ونزينها امابرشها بالحليب المركز المحلى او الشوكلاته او التوفي او ركها كما هي على حسب رغبتكم
اتمنى كيكتي تعجبكم واشوف تطبيقاتكم
وتعليقاتكم الحلوة
واقبلوا تحياتي
العجلونية
وإنشــــــــاء الله التطبيق في أقرب فرصه…
بس بسألك الجزر ليه فيها هل للنكهه أم لتشيل ريحة البيض؟؟؟
وشو نوعية التمر ياللي استخدمتيه؟؟
وسلامتك
كتبت بواسطة إهــدأ 
وإنشــــــــاء الله التطبيق في أقرب فرصه…
بس بسألك الجزر ليه فيها هل للنكهه أم لتشيل ريحة البيض؟؟؟
وشو نوعية التمر ياللي استخدمتيه؟؟
وسلامتك
الله يسلمك حبيبتي
بالنسبة للجزر بيعطيها نكهة مميزة ولون وبالذات مع اضافة الجوز المفروم
ويمكن الاستغناء عنه في حال عدم رغبتك باضافته
وبالنسبة للتمر استعملت تمر العجوه ويكون طري ليسهل طحنة في الخلاط
ان شاء الله تجربيها وتحبيها ومشكورة على طلتك الحلوة ياقمر
شكلها لذيذ جدااا حبيبتي
تسلم ايديكِ
وجزاكِ الله كل خير
