المقادير
كوبين طحين
كوبين سكر ناعم
1 ملعقة صغيره بيكربونات الصودا
1 ملعقة صغيره بيكنج بودر
1/4 ربع ملعقة صغيره ملح
نص كوب زبده (زيده حجم صغير)
نص كوب زيت
واحد ونص كوب لبن خاثر ( مراعي )
اربع ملاعق كبيره بودرة كاكاو المر
بيضتين
ا ملعقه صغيره فانيليا
للتزين
علبه قشطه
2 ارو
1 واحد فليك
الطريقة
1- يدهن القالب ويسخن الفرن بدرجة حرارة 180
2- ينخل الطحين والبيكنج بودر والصودا والملح في اناء عميق , ثم يضاف عليه السكر الناعم
3- في قدر صغير نضع الزبده والزيت واللبن والكاكاو , ثم نضعه على نار هادئة مع التقليب المستمر
الى ان يذوب الكاكاو ويتكون خليط ناعم ( لا تتركينه يغلي مجرد يسخن فقط )
4- يصب الخليط بعد ان يدفئ قليلا على الطحين ثم تضرب على سرعة متوسطه لمدة خمس دقائق
5- نضيف البيض علي الخليط بالتدريج , ثم نضيف الفانيليا
6- يصب الخليط في وعاء الكيك ثم يدخل الفرن لمدة 35-45 دقيقه او حتى تستوي الكيكه
7- نضع ارو والقشطه في حمام مائي ثم يسكب فوق الكيك
بالعافيه عليكم ولا تنسوني بالدعاء
ما شاء الله
رووعه
تسلم ايديكِ حبيبتي
تستاهلي التميز
رووعه
تسلم ايديكِ حبيبتي
تستاهلي التميز
يسلمو الايادي
كيكة رائعة من تحت دياتك
الله يعطيك العافية ياقمر
ماشاء الله
لكن ممكن توضحي ايش حطيتي على الوجه؟؟؟
تسلم ايدينك