… بسم الله الرحمن الرحيم …
كيفكم غالياتي ؟ …. اقترب عيد الاضحى المبارك … كل عام وانتم بالف خير وينعاد عليكم بالخير
و البركة والمسرات
و البركة والمسرات
اليوم جبت لكم طريقة معمول حلوة وسهلة وللي ما لحقش يعمل ممكن يجرب هالطريقة ونتائجها رائعة
يلا نبدا
** المقادير**
1 قالب زبدة 100 غم
4 حبات جبن كيري
دقيق من نوع جيد
هاي مقادير المعمول الاصلية فقط وانا اخدتها من جارة بنت عمي وجربتها وطلعت كتير طيبة
انا ضاعفت المقادير واضفت عليها شوية فانيلا مع الزبدة وملعقة طعام سكر ورشة بيكنج باودر ( اقل من ربع ملعقة صغيرة ) لاني بحب المعمول يكون هش ويذوب في الفم
** الطريقة **
نخرج الزبدة والجبنة في درجة حرارة الغرفة
نضربهم معا حتى يتجانسوا وانا اضفت قطرات من الفانيلا وملعقة سكر
ثم نبدا باضافة الدقيق المضاف له رشة البيكنج باودر بيحتاج حوالي 2 كوب ونصف ويعجنوا معا الي ان تتكون عجينة متجانسة سهلة التشكيل ممكن يحتاج اكتر او اقل حسب نوع الدقيق
وهاي شكل العجينة بعد العجن
نتركها ترتاح قليلا ثم نجهز حشوة التمر ( اذا بتحبي تضيفي لها ملعقة سمن والقرفة والقليل من الهيل
حسب رغبتك )
نقطع العجين الى كور صغيرة وتحشى بقليل من التمر وتوضع في القالب ثم ترص في صينية الخبز كما في الصووووووووورة
تخبز في فرن متوسط الحرارة حوالي 160 درجة في الرف الاوسط من الفرن من تحت ثم من فوق وهاي شكلها بعد الخبز
وهاي شكله في طبق التقديم
جربوه يا صبايا كل من ذاقه افتكره جاهز وطعمه رائع وهش كمان
بس شفتوا هاي الطبق هذا هو مقدار المعمول كله بعد مضاعفة المقادير بس علشان تعرفوا الكمية
وكل عام وانتم بالف خير
وعساكم من عواده
ولاتنسوني من دعواتكم الطيبة في هذه الايام المباركة
كل عام وانت بخير يا غاليه
جزاك الله كل خير
يعطيك الف عافية شكل طعمه لذيذ
بالعافية عليك اخني
ما شاء الله شكلهم بشهو كثير روعه
كل عام وانت بخير يا غاليه
وصحه وهنا يا رب
كل عام وانتم بخير
شغل معدلات ما شاء الله
ما فى كلام
مره روعه
بس الزبده اصبع كامل
كتبت بواسطة randd 
ما شاء الله شكلهم بشهو كثير روعه
كل عام وانت بخير يا غاليه
جزاك الله كل خير
نور الموضوع يا قمر
كيفك وشو اخبارك ؟ اشتقتلك
مشكورة على مرورك وردك وكل عام وانت وكل حبايبك بالف خير
كتبت بواسطة ROOOOOOZ كل عام وانت بخير يا غاليه
يعطيك الف عافية شكل طعمه لذيذ
بالعافية عليك اخني
وانت بالف خير
مشكوووووووورة اختي الغالية
جزاك الجنة ان شاء الله
يا عينى عليك يا ام ليانه حبيبتى
ان شاء الله كل سنه وانتو سالمين ياااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااارب
ينعاد عليك وعلينا وعلى الامه الاسلاميه بالخير والبركه ان شاء الله
الله يسلم دياتك حبيبتى
طريقه جديده بس شو الفايده اعملنا المعمول
جزاك الله كل خير
وكل عام وانت بالف خير يا رب