السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا أخواتي كيف الحال أحببت أن أقاسمكم هذه الوصفة الذيذة والتي كانت من بين الوصفات التي كنت فعلا راضية يوم جربتها وهي
مرحبا أخواتي كيف الحال أحببت أن أقاسمكم هذه الوصفة الذيذة والتي كانت من بين الوصفات التي كنت فعلا راضية يوم جربتها وهي
حلوى هليلات بالعسل وجوز الهند
جربنها وأعلموني برأيكن
مقادير العجينة
1 كيلة من الزيت
1 كيلة من السمن أو الزبدة
1 كيلة من الحليب
4/1 كيلة سكر ناعم
من5 ألى 6 كيلات الفرينة
ملعقة قهوة خميرة الحلويات
عطر الفانيلا
1 كيلة من الحليب
4/1 كيلة سكر ناعم
من5 ألى 6 كيلات الفرينة
ملعقة قهوة خميرة الحلويات
عطر الفانيلا
مقادير الحشو
2 كيلات جوز الهند مطحون ناعم
1 كيلة سكر ناعم
زبدة طرية
عطر الفانيلا + مبشور الليمون
زبدة طرية
عطر الفانيلا + مبشور الليمون
طريقة التحضير
نبدء بالعجينة نمزج الزيت + السمن + الحليب + السكر الناعم + الفانيلا + الخميرة ثم نبدء في أضافة الفرينة رويدا رويدا للحصول على عجينة طرية نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق
في هذه الأثناء نمزج جوز الهند + السكر الناعم + الفانيلا ومبشور الليمون ثم نضيف الزبدة الطرية للحصول على حشو متماسك
نقوم بحل العجينة ألى سمك 3مم نأخذ الطابع الخاص بحلوى القريوش ونقطع بواسطته العجينة أن لم يكن متوفرا فيمكن حينها
أستعمال الجريورة بواسطتها نقطع مربع 8 سم على 8 سم وفي وسطه نقطع 4خطوط متوازية ذات 7 سم
نأخذ الحشو و نضعه على المربعات كما توضح الصورة
ونقوم بلويها لنشكل هلالا
نقوم بطهيها في فرن 180درجة حوالي 20 دقيقة
لمل تنضج نعسلها و نزينها بالجلجلان
[center]
دعواتكن
متعوب عليها وباين أنها لذيذة.. الله يسلم يداك…
ما شاء الله تبارك الرحمن
تجنن ماشاء الله
انا لما اشوف اسمك بدون تردد ادخل علي طول
بس قوليلي في الاخير لما تؤكل تكون طريه او تتقرمش ؟
و بارك الله فيك يا فنانتنا كيما عودتينا
أهلا أختي جنان كيف الحال سلمت أختي والحلوى تكون طرية وليست مقرمشة
هادي غيبة , هربتي علينا , على سلامتك
ما شاء الله تسلم الايادي
شكلها بشهي
بما أني صايمة اليوم بإذن الله تسمحيلي آخذ قطعتين أحلي بيهم بعد الإفطار