●•°موضوع متميز°•● سويسرول مقادير واحده واشكال متعدده وبكل النكهات 2024.

هذه الطريقه المعتمده عندي

4 بيضات كبيره
9 ملاعق كبيره دقيق
9 ملاعق كبيره سكر
ملعقة شاي صغيره بكنج بودر
نصف ملعقة شاي فانيليا هنا ممكن تبدلي وتغيري في الطعم ممكن تستخدمي بشر برتقال تسير سويسرول بطعم البرتقال والحشوه مهلبية برتقال وممكن تستخدمي بشر ليمون وممكن تستخدمي قطر موز وحشوة تكون مهلبية موز وهكذا

تضرب كل المقادير مع بعض بالمضرب الكهربائي جيدا الين يبض لونه وينتفخ ثم تصب في صينيه عندي خاصه للسويسرول مستطيله تدهنيها زبده ودقيق او اي صينيه مستطيله وتصبي الخليط فيها ولازم يكون ارتفاعه ا سم فقط لازم ما يزيد عن كدا حتى يتلف معاك وما يتكسر

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

تحطيه في الفرن في الرف الاوسط على درجة 180 درجه مئويه الين تنتفخ شوي وتتماسك ومن فوق افتحي شوي بس ما تخليها تتحمر كثير بس يتغير لونها قليل

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

تخرجيها تنزليه على قصدير مرشوش بسكر ناعم وتزيلي الاطراف

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

اما تدهنيه بقشطه او مربى اي نوع فراوله توت (انا استخدمت مشمش) ويتلف ثم تلفي عليه القصدير وتحفظيه في الفريزر ساعه على الاقل

هذه دهنتها قشطه

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

يتبع

هذه دهنتها مربى مشمش

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

وممكن تدهني مربى وفوقها قشطه وتلفي

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

وحنعمل مخطط بالشوكولاته ورخامي

نعمل مقدارين ابيض ومقدار شوكولاته الفرق بس تخلي مقدار الدقيق من 9 ملاعق كبيره الى 7 ملاعق كبيره +3 ملاعق كبيره شوكولاته

[IMG][/IMG]

نصبه بشكل مخطط هذا اللي قدرت عليه شوفوا كيف طلع

[IMG][/IMG]

وصينيه تانيه تحطي فيها ابيض وتحطي الباقي من خليط الشوكولاته وبالشوكه تلخبطي من تحت لفوق حتى تحصلي على شكل رخامي ثم تخبز بالطريقه السابقه

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

يتبع

تفاحه وريماز الله يسلمكم ياريت تشوفوا البقيه احلى

نكمل هذه الرخاميه والمخططه لفيتها

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

الرخاميه نشفت معي شوي في الفرن فاتكسرت بس مو مشكله لما تيرد تمسك

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

وهذا طبق جماعي

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

يتبع لسه ما خلصنا

وعملت نفس المقادير السابقه وقسمتها بالالوان وحطيتها في الصينيه(سبقتني احدى الاخوات وحطت نفس الفكره بس انا مصورتها من زمان و كنت بارتب الموضوع علشان احطه موضوع واحد )
واللي زاد عملته كيكه اسفنجيه عاديه في صينيه عاديه شوفوا الصور

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

يتبع

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

تم بحمد الله

ان شاء الله يعجبكم

وبالهنا والعافيه

ماشاء الله ما شاءالله
روووووووووووووووووووعه
موضوع يستحق التميز وتثبيت لان فعلا مجهود جبار
هلا كتير اتشجعت اعمل السويسرول كنت اخاف اعملو
ياسلام عليكي
ابصراح ايهبل
تسلم الايادي