تخطى إلى المحتوى

•°• H!ND: حلاوة الوربات :: رائع ولذيذ كأنه جاهز :: مصور من مطبخي :H!ND•°• 2024.

لاكي

عدنا لاكي

اليوم جبت لكم حلى رائع أخذت طريقته من الأخت بلبلة من عالم حواء الله يجزاها كل خير لاكي

إليكم الصورة أولاً :: وقولولي شو رأيكم لاكي

لاكي

إليكم الطريقة كما أخذتها من الأخت بلبلة وطبقتها بحذافيرها

حلاوة الوربات / الكلاج

المقادير:
– عجينة الكلاج
– 2 كوب حليب (كامل الدسم او قليل الدسم و بالنسبة لي استخدمت قليل الدسم )
– نصف كوب نشا
– 2 ملعقة كبيرة سكر
– ملعقة صغيرة ماء زهر
– شيرة / قطر
– فستق حلبي مطحون للتزيين

الطريقة:
– نبدا بعمل الحشوة (القشطة)…نقوم باضافة كل من الحليب + السكر + النشا في اناء للطبخ على الغاز و نستمر بالتحريك في ملعقة خشبية حتى يتكاثف الخليط ثم نسكبه في صحن و نضعه في الثلاجة حتى يبرد و اذا احببت اضيفي ملعقة صغيرة من ماء الزهر للخليط حتى يعطي نكهة

– نقوم بتجهيز (عجينة الوربات)…نختار 10 طبقات من العجينة و نقوم برش كل طبقة بالزيت الخفيف او دهن الزبدة في الفرشاة ثم نقوم بتقسيم العجينة الى 9 مربعات و في كل مربع ضعى ملعقة قشطة في المنتصف اللتي قمنا بتحضيرها ثم اطوي المربع على شكل مثلث كما هو بالصورة و ضعيها في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي ثم رشي القليل من الشيرة عليها و زينيها بالفستق الحلبي

وهذي صورة أخرى لاكي

لاكي

أختي لما شافته ما صدقت إنه من عمل إيدي وفكرت إنه جاهز لاكي

شو رأيكم ؟؟ لاكي

ياسلااااااااااااااااااااااااااااااااااااااام شكلها يجنن وأكيد طعمها رااااااااااااااااائع سلمت يداك أنت والأخت بلبلة ……..
تسلم ايديكِ يا هنوده
انا كتيييييييييييير بحب هذا الحلو
صدقي اول ما انزل على الاردن لازم اكله من اول يوم

تعرفي يا قمري … راح اجربها قريبا ان شاء الله و افرجيك ياها لاكي

امممممممممممممممم

شكلها جداااااااااااااا مشهيا

يسلمو ايديكِ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا هند عوداً لذيذاً لاكي ،،، شهياً لاكي
تسلمى وكل عام وإنتى بخير

امممممممممممممممممممممممممممممممممم

اممممممممممممممممممممممممممم

امممممممممممممممممم

شكله يجنن ماشاء الله تسلم يدك اختي هند

روووووووووووووووووعهههههههههههه يا هند..انا بتجنني و حلوياتك بتجنن..تسلم الايادي و انا بعمله دايما لكن الحشوة تختلف بستعمل قشطة بالسميد و فعلا طيبة
مشكوره اختي هند روووووووووووووووووووووووعه
يااااااااااااا هلا بكل الحبايب لاكي

وتسلمون على كلامكم الحلو لاكي

أم مودي غاليتي
يا ريت لو تحطين لي طريقة الحشوة الخاصة بكِ حتى أجربها لاكي

تفضلي يا هنود هاي الطريقة اللي بعملها لام ودوم الله يذكرها بالخير و فعلا لذيييذة و معتمدنها انا من زمان
الشعيبيات؟؟؟؟؟؟ممممممم مثل الجاهز؟؟؟

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.