بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم يا بنات اليوم عندي كيكه تجنن اخذتها من كتاب
للطبخ قديم تجنن و طعمها روعه حتى ارسلت قطع
منها للجيران ومكوناتها باينه من
اسمها .
المكونات :
3 اكواب من الطحين
ثلاثه ارباع كوب دهن او زيت
كوب سكر
ثلاثه ملاعق من الحليب الباودر
فانيلا
بيكنج باودر
4 بيضات
3 ملاعق من الكاكاو
القليل من اللوز
للتزيين :
مبروش الشوكلاته
كريمه بالكاكاو (ممكن تاخذوا دريم ويب و تحطوا فوقه كاكاو)
الطريقه :
1- حطي الدهن او الزيت مع السكر والفانيلا و البيكنج بادر وامزجيهم سويه .
2- حطي الطحين فوق الخبيط وامزجيهم سويه بسرعه .
3- حطي الحليب و البيض وامزجيهم بسرعه ثم ابدأي بتخفيف المزيج بالماء ثم ضيفي اللوز المقشر .
4- الان اهم نقطه خذي كوب فارغ و حطي في شوي من المزيج واضيفي عليه الكاكاو .
الان جيبي القالب اللي تريدين تحطين فيه الكيكه و فرغي نصف المزيج الابيض (اللي بدون كاكاو) ثم ضعي المزيج الاسود (اللي بالكاكاو) ثم اضيفي باقي المزيج الابيض ( اللي بدون كاكاو)
5- الان ضعيها بالفرن وهذا شكلها بعد ان ادخلتها بالفرن (ملاحظه : انا حطيت ابيض بعدين اسود ثم ابيض ثم اسود فاصبحت الطبقه الاخيره اسود اذا تحبون تسوون مثلي عادي ما في مشكله وبالوصفه هذه راح تطلع عندكم الطبقه الاخيره بيضاء )
6- الان ضعي الكريمه بالكاكاو عليها ثم اضيفي مبروش الشوكلاته .
7- هذا الشكل النهائي .
تسلم ايدك
جزاك الله كل خير
يسلموووووووووووووو ايديكي
على الكيكه الرائعه
يسلموووووو