شيء سهل ولذذذذذذذذذذذذذذذذذيذ
الميل فوي أي الف ورقة بالعربية و ما ادري اسمو ايه بالانجليزي
اليك الطريقة
ورق الفيتي (البف باستري)
كريم بتسيير
قليل من السكر
للزينة فوندو او شكولاتة بيضاء
قليل من الشكولاتة العادية و الزبدة
تورق العجينة بشكل مربع كبير او مستطيل دو سمك نصف سنتمتر
تتقب من جميع الانحاء بالشوكة
نضعها على روق الطهي
ترشها بقليل من السكر
نضعها في فرن مسخن على درجة حرارة 200 ثم تتقصه بعد 10 دقائق الى 180 لمدة 20 الى 25 دقيقة
نتركها لتبرد قليلا و نقطعها الى ثلاث قطع منساوية
نكون قد حضرنا الكريم بتيسيي (علما انن وضعت نصف كمية السكر حتى انقص من الحلاوة)
نضع طبقة من العجينة و نضع فوقها قليلا من الكريم ثم نضيف الطيقة الثانية و نضع عليها كريمة ثم تضع الطبقة الاخيرة
نكون قد حضرنا الفندو الذي تشتريه او تحضريه (ولي عودة ان شاء الله حتى اضع كيفية عمله ) و فيك عمل فقط شكولاتة بيضاء
ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك ثم اخرجيها و زينيها بالشكولاتة البنية كما تريدين
ثم ضعيها في الثلاجة
وبعدها اخرجيها و قطعيها
ماشاء الله شكلها راااااااااااااااااااائعة
تسلم ايديك اختي
وصفة راائعة
يعنى انا اجيب الجلاش وقطعه مربعات او مستطيل واعمل سمك نص سم وبعيدين احطة على ورق الطهى دة مش عارفة وكمان بالنسبة للسكر الى على الوش لو حطتية فى الفرن هيتحرق وكمان اى هى الكريم باستر
بارك الله فيكم
صحيح هي حلوة كثير ولذيذة
خاصة انني انقصت في السكر الي في الكريمة
والعجينة ما مسكرة
فلم تكن كثيرى السكر
تسلمةلي يا حبيبي
صحيح هي حلوة كثير ولذيذة
خاصة انني انقصت في السكر الي في الكريمة
والعجينة ما مسكرة
فلم تكن كثيرى السكر
تسلمةلي يا حبيبي
تجيبي الجلاش و تفرديه على سطح فيه دقيق
يكون القطعة مربعة الشكل او مستطيلة (للاسف الصورة مو واضحة عندي كثير)
على حسب مبر صنية الفرن الي عندك
سمكها يكون اقل من 1 سنتمتر على شان ما تطلع معك كثير و من المهم انك تتقبيها في كل مكان حتى لا تنتفخ بشكل عشوائي
و السكر انت رش شيئ خفيف حتى تجيك مقرمشة يعني ما تكثري و هي ان شاء الله ما تحترق معك
يكون القطعة مربعة الشكل او مستطيلة (للاسف الصورة مو واضحة عندي كثير)
على حسب مبر صنية الفرن الي عندك
سمكها يكون اقل من 1 سنتمتر على شان ما تطلع معك كثير و من المهم انك تتقبيها في كل مكان حتى لا تنتفخ بشكل عشوائي
و السكر انت رش شيئ خفيف حتى تجيك مقرمشة يعني ما تكثري و هي ان شاء الله ما تحترق معك
و بالنسبة للكريم باستيي هاذا الرابط انا شارحا فيه كيف تعمليه
ان شاء الله اكون قد رديت عليك تشكل واضح
اي استفتار لا تترددي
تجيبي الجلاش و تفرديه على سطح فيه دقيق
يكون القطعة مربعة الشكل او مستطيلة (للاسف الصورة مو واضحة عندي كثير)
على حسب كبر صنية الفرن الي عندك
سمكها يكون اقل من 1 سنتمتر على شان ما تطلع معك كثير و من المهم انك تتقبيها في كل مكان حتى لا تنتفخ بشكل عشوائي
و السكر انت رش شيئ خفيف حتى تجيك مقرمشة يعني ما تكثري و هي ان شاء الله ما تحترق معك
يكون القطعة مربعة الشكل او مستطيلة (للاسف الصورة مو واضحة عندي كثير)
على حسب كبر صنية الفرن الي عندك
سمكها يكون اقل من 1 سنتمتر على شان ما تطلع معك كثير و من المهم انك تتقبيها في كل مكان حتى لا تنتفخ بشكل عشوائي
و السكر انت رش شيئ خفيف حتى تجيك مقرمشة يعني ما تكثري و هي ان شاء الله ما تحترق معك
و بالنسبة للكريم باستيي هاذا الرابط انا شارحا فيه كيف تعمليه
les choux-كرات مجوفة-حلويات فرنسية من مطبخي—تفضلي
ان شاء الله اكون قد رديت عليك ت
بشكل واضح
اي استفتار لا تترددي