مرحباً عزيزاتى فى ركن الحلويات
عملت اليوم حلى تارت الصدف اتمنى ان ينال إعجابكن
عملت اليوم حلى تارت الصدف اتمنى ان ينال إعجابكن
المقادير:
2ونصف كوب دقيق(طحين)
ربع كوب سكرناعم
ربع كوب زبده بدرجة حرارة الغرفة
صفار بيضتين +فانيليا
تلت كوب ماء بارد
2ونصف كوب دقيق(طحين)
ربع كوب سكرناعم
ربع كوب زبده بدرجة حرارة الغرفة
صفار بيضتين +فانيليا
تلت كوب ماء بارد
الحشوه:
كريمة الكاسترد +جوزهند مبشور
كريمة الكاسترد +جوزهند مبشور
الطريقة:
نمزج صفار البيض مع الفانيليا جيداً
نمزج السكر مع الزبدة الطرية ومن ثم نضبف اليه البيض الممزوج ثم نضيف الماء البارد
ننخل الدقيق ونضيفه للمجموعة ونعجن حتى تتكون عجينة ملساء
تتم تغيطها جيداً ونتركها نصف ساعة فى الثلاجة
نفردها ونضعها فى قوالب الصدف
ندخلها فرن متوسط الحرارة الى ان يصير لونها ذهبى
نمزج صفار البيض مع الفانيليا جيداً
نمزج السكر مع الزبدة الطرية ومن ثم نضبف اليه البيض الممزوج ثم نضيف الماء البارد
ننخل الدقيق ونضيفه للمجموعة ونعجن حتى تتكون عجينة ملساء
تتم تغيطها جيداً ونتركها نصف ساعة فى الثلاجة
نفردها ونضعها فى قوالب الصدف
ندخلها فرن متوسط الحرارة الى ان يصير لونها ذهبى
نضع عليها حشوة كريمة الكاسترد
او حسب ما ترغبوا
او حسب ما ترغبوا
شكلهم لذييذ
يمكن اعملهم بس بدون كريمة
اشتقنااالك حبيبتي زمااان عنك طمنيني عن اخبارك ان شاء الله خير
بس وين هالغيبه يا غاليه اشتقنالك كثير
دائما مبدعه وفنانه يسلموووووووووووووووو
جزاك الله كل خير
يعطيك الف عافيه