المكونات
150 جرام بسكويت دايجستف
50 جرام زبدة غير مملحة
400 جرام جبنة فيلاديلفيا
75 جرام سكر ناعم
2 بيضة
150 جرام كريم حامض و ممكن استخدام القشطة
1 برتقالة
250 جرام فراولة طازجة
15 3 ملاعق مربى فراولة
ورق الزبدة
و طاجين التشير كيك(( حنوضحه فى صورة لاحقا مع الصور ))
الطريقة
نسخن الفرن على درجة حرارة 170 درجة حرارية ناخد الطاجين نفرد فيه ورق الزبدة على كبره
اول حاجة نكسر البسكويت و نطحنه و نخلطه مع كمية الزبدة و السكر الناعم و نفردها كطبقة اولى فى
الطاجين و ندخلها للفرن لمدة 7
دقائق
نجيب صونية نضع فيها الجبنة و السكر الناعم و بشر البرتقالة و البيضة و القشطة او الكريمة
الحامضة و نضربها حتى تولى كريمة
ناعمة
نضبها فوق طبقة البسكويت و ندخلها للفرن لمدة 40 دقيقة و بعدها نطلعها نخليها حتى تبرد تماما
بعدها نقص الفراولة الى شرائح غليظة نوعا ما و نستفها فوق طبقة الكريم و البسكويت
نجيب المربى فى طاوة صغيرة و نضيف عليها عصير نصف برتقالة نستنا لين تذوب نهائيا و تبرد و
نمسح بيها الطبقة الفوقية بتاع
الفراولة
ندخلها للثلاجة لى ليلة كاملة لين تشد روحها باهى و تقدم مع عصير الفراولة الطبيعى و انا زينته
بشرائح موز
و بالف هنا و شفا
مشكووره عزيزتي ..
مشكووره
جزاك الله كل خير
يعطيكي الف عافية
يسلموو ايديك تشيز كيك رائعه
وشكلهاا بيااخد العقل
وشكلهاا بيااخد العقل
فراوله